ስሙ እንደሚያመለክተው ዳይሲንግ ነገሮችን ወደ ትናንሽ ኩቦች ለመቁረጥ ያመለክታል። ፍጹም የሆነ ዳይስ ለማስፈጸም፣ ምግብ ሰጪዎች "ዱላዎች" ብለው ወደሚጠሩት ዘንጎች መቁረጥ ይጀምሩ፣ ከዚያ በተቃራኒው አቅጣጫ በትሮችዎን ይቁረጡ።
በኩብንግ እና ዳይኪንግ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
"Cube" ማለት ምግብን ልክ እንደ ካሬ እኩል ቆርጦ መቁረጥ ማለት ነው። … "ዳይስ" ማለት ምግብን በእኩል መጠን መቁረጥ ማለት ሲሆን ወደ 1/4" በዲያሜትር።
Dicing በምግብ ማብሰል ምን ማለት ነው?
ዳይስ፡ መቆረጥ ከመቁረጥ ጋር ተመሳሳይ ነው፣ ዳይቺንግ ሁል ጊዜ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ፣ በመጠን የማይለዋወጥ እና በመልክ ካልሆነ በስተቀር። መቁረጥን ከመቁረጥ የሚለየው የመቁረጥ ትክክለኛነት ነው። ለቤት ውስጥ የምግብ አዘገጃጀቶች በደንብ ለመቁረጥ ነፃነት ይሰማዎ።
ኩቤድ በምግብ ማብሰል ምን ማለት ነው?
የ"cube" ትርጓሜ፡- ጠንካራውን ከ1/8 እስከ 1/4 ኢንች ኩብ ለመቁረጥ። ነው።
ምን ዓይነት ምግቦችን ትቆርጣለህ?
ዳይስ። በአጠቃላይ ከመደበኛ ኪዩብ ያነሰ፣ የዳይስ መቁረጡ እንዲሁ ወጥ የሆነ ወጥ አደባባዮችን ለማብሰያ እና ለጠራ መልክ ይፈጥራል። ዳይኪንግ ብዙውን ጊዜ ክላሲክ ሳልሳ ወይም ሚሬፖይክስ (የካሮት ፣ የሽንኩርት እና የሰሊጥ ድብልቅ) ለመስራት ያገለግላል።
