እንጉዳዮቹ ይህ ሽፋን ከታየ መጥፎ ሆነዋል የእንጉዳይ ጉንጉን (ከጭንቅላቱ ስር ያሉትን መስመሮች) ያረጋግጡ። እነሱ በጣም ጨለማ ከሆኑ ከዚያ በመጀመሪያ ሲገዙ ፣ ሙሉው ሺታክ መጥፎ ነው። … አንዴ እነዚህ ከታዩ፣ እና ከላይ እና ግንዱ ከተኮማተሩ፣ ሺታክ ጥቅም ላይ መዋል የለበትም።
የሺታኬ እንጉዳዮች መጥፎ መሆናቸውን እንዴት ያውቃሉ?
ከሺታክ እንጉዳይ አናት ላይ ጣትን ይጫኑ እና ከዚያ ይልቀቁት። ቆዳው ወደ ኋላ ከተመለሰ, እንጉዳዮቹ ትኩስ ናቸው. ቆዳው በ ውስጥ ተገፍቶ ከቀጠለ፣ ይህ የሚያሳየው እንጉዳይ እየተበላሸ መሆኑን ነው።
የሺታክ እንጉዳይን ለምን ያህል ጊዜ ማቆየት ይችላሉ?
በፍሪጅ ካስቀመጡዋቸው ለ እስከ 14 ቀናት ትኩስ ሆነው ይቆያሉ።የጅምላ እንጉዳዮችን በወረቀት ቦርሳ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. Ostrom's shiitake እንጉዳይን በጥቅል በተሸፈነው ፓኬጃችን ውስጥ ከገዙት ከላይ ከፍተው የፕላስቲክ መጠቅለያውን ከስኒ እንጉዳዮች አውጥተው በቀላሉ በወረቀት ፎጣ መሸፈን ጥሩ ሀሳብ ነው።
ሺታክ እንጉዳይ ሊያሳምምዎት ይችላል?
የሆድ ምቾት ማጣት፣ የደም መዛባት እና የቆዳ እብጠትንሊያመጣ ይችላል። እንዲሁም ቆዳን ለፀሀይ የበለጠ ተጋላጭ ያደርገዋል እና በአንዳንድ ሰዎች ላይ የአለርጂ የቆዳ ምላሽ እና የመተንፈስ ችግርን ሊያስከትል ይችላል።
እንጉዳዮቼ መጥፎ ሲሆኑ እንዴት አውቃለሁ?
እነሱ 'ጨለማ ወይም ጠቆር ያለ ነጠብጣቦች ጨለማ ነጠብጣቦች መጥፎ መሆን መጀመራቸውን የሚያሳይ ምልክት ነው። እርስዎ ማድረግ የሚችሉት ምርጡ ነገር እንጉዳዮችዎን በማቀዝቀዣ ውስጥ ባሉበት ጊዜ ሁሉ መከታተል ነው። እየጨለሙ ሲሄዱ ወይም ጥቁር ነጠብጣቦችን ሲያዳብሩ ካየሃቸው እነሱን ለመጠቀም ወይም ለማጥፋት ጊዜው አሁን ነው።
