Logo am.boatexistence.com

የኒጄላ ዘሮች ለምን ጥቅም ላይ ይውላሉ?

ዝርዝር ሁኔታ:

የኒጄላ ዘሮች ለምን ጥቅም ላይ ይውላሉ?
የኒጄላ ዘሮች ለምን ጥቅም ላይ ይውላሉ?

ቪዲዮ: የኒጄላ ዘሮች ለምን ጥቅም ላይ ይውላሉ?

ቪዲዮ: የኒጄላ ዘሮች ለምን ጥቅም ላይ ይውላሉ?
ቪዲዮ: መቦካከር የለም፣ ከአሁን በኋላ ዳቦ አልገዛም❗ እጅግ በጣም ለስላሳ እና ቀላል ተወዳጅ የቱርክ ዳቦ #160 2024, ግንቦት
Anonim

የናይጄላ ዘሮች እንደ በህንድ እና መካከለኛው ምስራቅ ምግብ ውስጥ ቅመም እና ማጣፈጫ በብዛት ጥቅም ላይ ይውላሉ። በደረቅ የተጠበሰ እና የሚያጨስ፣ የለውዝ ጣዕም ለካሪስ፣ አትክልት እና ባቄላ ለመስጠት ሊያገለግሉ ይችላሉ።

እንዴት የኒጌላ ዘር ይበላሉ?

ብዙውን ጊዜ በቀላል የተጠበሰ እና ከዚያ ተፈጭተው ወይም ሙሉ በሙሉ ዳቦ ወይም የካሪ ምግቦችን ለመጨመር ይጠቅማሉ። አንዳንድ ሰዎች ዘሩን በጥሬው ይበላሉ ወይም ከማር ወይም ከውሃ ጋር ይደባለቃሉ። እንዲሁም ወደ ኦትሜል፣ ለስላሳዎች ወይም እርጎ ሊጨመሩ ይችላሉ።

የኒጌላ ዘሮች ምን ይጣፍጣሉ?

ዘሮቹ ትንሽ መራራ ጣዕም አላቸው እና እንደጠየቁት ከሙን ወይም ኦሮጋኖ ጋር ይመሳሰላሉ። ለእኔ እነሱ ከተጠበሰ ከረጢት ውስጥ የሚወድቁትን የተቃጠለ ቀይ ሽንኩርት፣ ፓፒ እና ሰሊጥ ቅንጣት ያጣጥማሉ።

በኒጄላ ዘሮች እና ጥቁር ዘሮች መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

በጥቁር አዝሙድ እና ጥቁር አዝሙድ ዘሮች መካከል ያለው ዋና ልዩነት ጥቁር ዘሮች ኒጄላ ሳቲቫ ሲሆኑ የጥቁር አዝሙድ ዘሮች ቡኒየም ቡልቦካስታንየም ወይም ኒጄላ ሳቲቫ ናቸው። ጥቁር አዝሙድ የሚለው ስም ሁለት የተለያዩ እፅዋትን ለማመልከት - Bunium bulbocastanum እና Nigella sativa። ጥቁር ዘሮች በትክክል ኒጌላ ሳቲቫን ያመለክታሉ።

በኒጌላ ዘር እና የሽንኩርት ዘር መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

የጥቁር ሽንኩርት ዘሮች (ኒጌላ በመባልም ይታወቃል) የሽንኩርት አይደሉም። እነሱ በትክክል የመጡት ሰማያዊ ወይም ነጭ አበባ ካላቸው የ buttercup ቤተሰብ አባል ነው፣ እነዚህም ዘሩን የሚይዘው ሾጣጣ የሚመስሉ የዘር እንክብሎችን ያዘጋጃሉ።

የሚመከር: