ቅድመ ማሞቅ ከ275 ዲግሪ በላይ በሆነ የሙቀት መጠን ሲጋገሩ ወይም እንደ ኬኮች፣ ኩኪስ፣ ብስኩት እና ሌሎች መጋገሪያዎች ባሉ አጭር የማብሰያ ጊዜዎች ሲጋግሩ በጣም አስፈላጊ ነው። …በቅድመ-ሙቀት ጊዜ፣የመጋገሪያው እና የብራይል ንጥረ ነገሮች የምድጃውን የውስጥ ክፍል በፍጥነት ለማሞቅ ይመጣሉ።
ለምንድን ነው ምድጃ በቅድሚያ ማሞቅ ያለበት?
የዚህም ምክንያቱ ምድጃዎች ወደ የሙቀት መጠን 'ለማረጋጋት' ትንሽ ጊዜ ስለሚወስዱ እና በመጠኑ ከፍ ያለ እና በትንሹ ዝቅተኛ የሙቀት መጠኖች ዑደቶች ውስጥ ስለሚያልፉ ነው የሙቀት መጠን እንደ አማካይ. አንድ ምድጃ ቀድሞ ሲሞቅ እነዚህ ውጣ ውረዶች እየቀነሱ ይሄዳሉ።
ምድጃዎን አስቀድመው ማሞቅ ማለት ምን ማለት ነው?
የእርስዎን ምድጃ የማብራት እና ወደ ትክክለኛው የሙቀት መጠን እንዲሞቅ የመፍቀድ ተግባር እንደ "ቅድመ ማሞቂያ" ይባላል። ምድጃው እስኪሞቅ ድረስ ምን ያህል ጊዜ ስለሚወስድ፣ ምግብ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት አብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀቶች መጀመሪያ ምድጃውን እንዲያበሩ ይመክራሉ።
ምድጃ ቀድሞ ካልተሞቀ ምን ይሆናል?
ወደ ቀዝቃዛ ምጣድ ውስጥ ማስገባት ዳቦው ጥቅጥቅ ያለ፣ ደረቅ እና የተሰባበረ ያደርገዋል። ሶፍሌሎች፣ የእንቁላል ምግቦች እና ማርሚዲዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ያስፈልጋቸዋል። ያለበለዚያ እሱ ገና ሳይበስል ይወድቃል የምድጃውን በር በመሃል መንገድ አለመክፈት እንዲሁ አስፈላጊ ነው ፣ይህም እንዲሞቅ እና ሳህኑን መስጠም የማይቀር ነው።
የምድጃውን ቀድመው ካላሞቁ ምን የሚሆን ይመስላችኋል ለምሳሌ የስፖንጅ ኬክ ትጋግራላችሁ?
ምድጃውን አስቀድመው ካላሞቁ ምን ይከሰታል?
- የተጋገሩ ዕቃዎች በምድጃ ውስጥ ሊጣበቁ ይችላሉ። በውጤቱም, የማብሰያው ጊዜ ይረዝማል እና ይህ ደግሞ አሰቃቂ ውጤቶችን ያመጣል. …
- አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች ግን ቀዝቃዛ ለመጀመር ይጠራሉ፣ነገር ግን በመመሪያው ውስጥ ስለዚያ በጣም ግልፅ ይሆናሉ።
