ቀስ ያለ የደረቀ ሽንብራ፡ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ጠቁሟቸው እና በቀዝቃዛ ውሃ ይሸፍኑት፣ እና በሚጠቡበት ጊዜ ስለሚያብጡ ብዙ ውሃ ይጠቀሙ። ውሃ ለመምጠጥ እና ለማበጥ በአንድ ሌሊት ወይም ለ 8-12 ሰአታት ይውጡ።
ሽምብራን ለ5 ሰአታት ማርከስ እችላለሁ?
– ለአንድ ሰዓት ያህል ይውጡ። በተከለለ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሽምብራ በአንድ ሰአት ውስጥ በማንኛውም ሌላ መያዣ ውስጥ ከ2-3 ሰአታት ሊወስድ ይችላል። ሽንብራው በደንብ እንደረከረ ታውቃለህ፣ አንዱን በጥፍሮችህ መካከል ለመቆንጠጥ ስትሞክር እና ያለምንም ችግር ወዲያውኑ ያልፋል።
ሽምብራን ለ3 ሰአታት ማጠብ በቂ ነው?
ባቄላዎቹን በግምት 3 ኢንች ውሃ ይሸፍኑ እና በሌሊት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲሰርቁ ያድርጉ። በረዘሙ ጊዜ ባስጠቧቸው መጠን በፍጥነት ያበስላሉ። ስለ መበላሸት እንዳይጨነቁ ባቄላውን በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲያቆዩት እመክራለሁ፣ እስከ 24 ሰአት።
ሽንብራ ለመቅመስ 8 ሰአት በቂ ነው?
በአጠቃላይ ሽንብራዎን ለ ቢያንስ 8 ሰአታት (በአዳርም ቢሆን የተሻለ ነው) ቢጠጡት ጥሩ ሀሳብ ነው። ማቅለሱ የማብሰያ ሂደቱን ያፋጥናል. ሽንብራው ውሃ ጠጥቶ በጊዜ ሂደት እየሰፋ እንደሚሄድ ልብ ይበሉ፣ ስለዚህ ትክክለኛውን መጠን ያለው ሳህን መጠቀምዎን ያረጋግጡ።
ሽምብራን ለረጅም ጊዜ ሲጠባ መተው መጥፎ ነው?
ባቄላዎ ለረጅም ጊዜ ሲጠምቁ ከቆዩ ማፍላት ይጀምራሉ ይህ በክፍል ሙቀት በ48 ሰአታት አካባቢ ይጀምራል። … ከተቦካ፣ አሲዳማ፣ ኮምጣጤ የሆነ ጣዕም ትቀምሰዋለህ። ባቄላዎ መጥፎ ሊሆን ይችላል ብለው የሚጨነቁ ከሆነ፣ ከማብሰልዎ በፊት ባቄላ ይሞክሩት።
