ዝርዝር ሁኔታ:
ቪዲዮ: የሳቮይ ወይን ምንድን ነው?
2024 ደራሲ ደራሲ: Fiona Howard | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-10 06:33
Savoy በምስራቃዊ ፈረንሳይ በሳቮይ ግዛት ውስጥ የሚገኝ የወይን ክልል ሲሆን አንዳንዴም የአልሎብሮጅስ ሀገር ተብሎ ይጠራል።
የSavoie ወይን ምን ይመስላል?
የሳቮይ ወይኖች በእግራቸው የተሰሩትን የፈረንሳይ ተራሮች መቅመስ ያዘነብላሉ - ሁሉም የተጨማለቀ ጥርት እና እፅዋት፣ሳፒ ጣዕም።
ሳቮይ ምን ወይን ነው?
ወይኖቹ በአብዛኛው ነጭ ናቸው፣ ከወይኑ ዝርያዎች Chasselas፣ Jacquere፣ Altesse (በተጨማሪም ሩሴቴ በመባልም ይታወቃል)፣ ቬርዴስ፣ ቻርዶናይ እና ሩሳን ወይን፣ ምንም እንኳን ጥቂቶች ቢኖሩም (በአንጻራዊነት ቀላል) ከ Mondeuse፣ Gamay noir እና አልፎ አልፎ ፒኖት ኖየር የተሰሩ ቀይ፣ እና ከጋማይ የተሰሩ ሮዝ እና አንዳንድ የሚያብረቀርቁ ወይኖች።
Savoie በየትኛው የወይን ክልል ውስጥ ነው?
Savoie በምስራቅ ፈረንሳይ ውስጥ ፣ ከላክ ሌማን (ጄኔቫ ሀይቅ) በስተደቡብ በሚገኙ ተራራማ አካባቢዎች እና ከስዊዘርላንድ ጋር የሚዋሰን የወይን ክልልነው። የክልሉ አቀማመጥ እና ጂኦግራፊ ባህሪውን በጣም ገልፀዋል፣ እሱም የተበታተነ፣ ኮረብታ እና ትንሽ ስዊስ።
በጣም ታዋቂው ወይን ምንድነው?
ቀይ ወይን (69%) ወይን ጠጅ በሚጠጡ ጎልማሶች ዘንድ በጣም ታዋቂው ነው፣ ምንም እንኳን ብዙ ሰዎች ነጭ ወይን (65%) ወይም ሮሴ (55%) ይወዳሉ ይላሉ።
የሚመከር:
ስኖፕ ወይን ለምን 19 ወንጀሎች ተባለ?
ወይኑ እንደ የምርት ስም የመጀመሪያው የካሊፎርኒያ ወይን ሆኖ አስተዋውቋል እና በስያሜው ላይ የSnoop ፊትን በትክክል ያሳያል። … "Snoop የ19 ወንጀሎች መንፈስን ያጠቃልላል - ህግን መጣስ፣ ባህልን መፍጠር እና ችግሮችን ማሸነፍ" ሲል የአሜሪካ ግምጃ ቤት የወይን እስቴት የግብይት ምክትል ፕሬዝዳንት ጆን ዋርድሊ በማስታወቂያ ላይ ተናግረዋል። ወይኑ ለምን 19 ወንጀሎች ተባለ?
ወይን ከመሰራቱ በፊት ወይን ይታጠባል?
መግቢያ ወይን ለማምረት የሚውሉት ወይኖች ምናልባት ከማቀነባበሪያው በፊት የማይታጠቡት ብቸኛው ጥሬ እቃ… ወይኑም የእርሾ ዋና ምንጭ እና ዝርያዎቹን የሚጀምረው ተፈጥሯዊ ፍላት በመከር ወቅት በወይኑ ላይ በብዛት የሚገኙት። የወይኒ ቤቶች ወይናቸውን ያጥባሉ? ወይን ሰሪዎች በተመጣጣኝ የጣዕም፣ የብስለት እና የአሲድነት ደረጃ ወይንን ለመምረጥ የተቻላቸውን ያደርጋሉ። እነሱን ማጠብ የመሟሟት እንዲሁም የወይን ጠጅ ሰሪው ለመፍላቱ ሂደት ሊተማመንበት የሚችለውን አገር በቀል እርሾ መጥፋት አደጋ ላይ ይጥላል። ወይን ከመሰራቴ በፊት ወይን ማጠብ አለብኝ?
የጫጉላ ወይን ወይን መቆረጥ አለበት?
የHoneysuckle ቁጥቋጦዎች በፀደይ መቆረጥ አለባቸው፣ ወይን ግን አመቱን ሙሉ ቀላል መከርከም ይችላል። በወይን ተክል ላይ ዋና ዋና የመግረዝ ስራዎች በመከር ወይም በክረምት መከናወን አለባቸው ተክሉ ሲተኛ። Honsuckle በየዓመቱ መቀነስ አለበት? Honeysuckles ሁለቱንም ወይኖች እና ቁጥቋጦዎችን ያጠቃልላል። በፀደይ ወቅት የጫጉላ ቁጥቋጦዎችን ይቁረጡ, አበቦቹ ሲወድቁ.
የፖማርድ ወይን ምንድን ነው?
Pomard ወይን የሚመረተው በፖማርድ ኮምዩን በኮት ደ ቤዩን ቡርገንዲ ነው። Appellation d'origine contrôlée Pomard ለቀይ ወይን ብቻ ነው የሚያገለግለው ፒኖት ኖይር እንደ ዋናው የወይን ዝርያ ነው። በፖማርድ ውስጥ ምንም የGrand Cru የወይን እርሻዎች የሉም፣ ግን ብዙ በጣም የተከበሩ የፕሪሚየር ክሩ የወይን እርሻዎች። ፖማርድ ጥሩ ወይን ነው?
ጎርደን ራምሳይ የሳቮይ ባለቤት ነውን?
ጎርደን ራምሳይ የሳቮይ ባለቤት ነው? አይ፣ ጎርደን ራምሳይ የ Savoy ባለቤት አይደለም፣የልኡል አል-ወሊድ ቢን ታላል ንብረት ነው። ራምሳይ በውስጡ የሚገኘው ሬስቶራንት - ሳቮይ ግሪል ባለቤት ነው - ልዩ የሆነ የብሪታኒያ እና የፈረንሳይ አነሳሽነት ምናሌ ከተለየ የወይን ዝርዝር ጋር ያቀርባል። የሳቮይ ግሪል ማን ነው ያለው? ለቁርስ፣ ለምሳ እና ለእራት ክፍት፣ ከሰኞ እስከ እሑድ፣ የሳቮይ ግሪል በ ጎርደን ራምሳይ አንዳንድ በእውነት የሚታወቁ ምግቦችን ያቀርባል - ከታዋቂው ቢፍ ዌሊንግተን ለሁለት፣ እስከ በቆንጆ የተጠበሰ ሥጋ ከእንጨት ከሚሠራው የከሰል ጥብስ፣ የ42 ቀን ደረቅ ዕድሜ ያለው የኩምቢያን ሥጋ ዋና ምርጫን ጨምሮ። ጎርደን ራምሴ ከሳቮይ ጋር ይሳተፋል?
