Herbes de Provence ለጣሊያን ቅመማ ቅመም ምትክ ተስማሚ ነው። አንድ የላቬንደር ያለ ምርጥ ነው። ሆኖም የጣሊያን ወቅትን ለመተካት ምርጡ አማራጭ የተለያዩ የደረቁ እፅዋትን በማቀላቀል እራስዎ ማድረግ ነው።
የጣሊያን ቅመማ ቅመም ከሌለኝ ምን መጠቀም እችላለሁ?
ምርጥ የጣሊያን ቅመማ ቅመም ምትክ
- 1 የሾርባ ማንኪያ የደረቀ ኦሬጋኖ።
- 2 የሻይ ማንኪያ የደረቀ ባሲል።
- 2 የሻይ ማንኪያ የደረቀ thyme (ያልተፈጨ)
- 1 የሻይ ማንኪያ የደረቀ ጠቢብ።
- ½ የሻይ ማንኪያ የደረቀ ሮዝሜሪ።
እፅዋት ደ ፕሮቨንስን ለምን እጠቀማለሁ?
Herbes de Provence እንደ የተጠበሰ ዶሮ፣የተጠበሰ በግ፣የተጠበሰ አሳ እና የተጠበሰ አትክልት ባሉ ምግቦች ላይ በባህላዊ መንገድ ጥቅም ላይ ይውላል። herbes de Provenceን በእነዚህ የፈጠራ መንገዶች በማካተት ምግቦችዎን ከፍ ያድርጉ፡ ስጋዎን ወይም አሳዎን ያጥፉ።
ከእፅዋት ደ ፕሮቨንስ ጋር ምን ይመሳሰላል?
ከእፅዋት ደ ፕሮቨንስ ጋር በቀጥታ የሚተካ የዕፅዋት ውህድ በእርግጥ የለም። ነገር ግን ድብልቅው በእጅዎ ላይ ከሌለ በቀላሉ እራስዎ ማድረግ ይችላሉ. ይህ ማለት ጥቂት ቆንጥጦ የቲም ፣ ሮዝሜሪ እና ታራጎን ለተጠበሰ ዶሮ ወይም ጨዋማ ፣ባሲል እና ማርጃራም በምስር ወጥ ውስጥ መቀላቀል ማለት ነው።
ከዶሮ እርባታ ቅመም ይልቅ ዕፅዋት ዴ ፕሮቨንስን መጠቀም እችላለሁን?
ሌላው ለዶሮ እርባታ ማጣፈጫ የሚሆን ድንቅ ምትክ herbs de Provence ይህ በፈረንሳይ የተፈጠረ ነው፣ እና ከኦሮጋኖ ጋር በተመሳሳይ መልኩ፣ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይዟል። አንዳንዶቹ እንደ ቲም ፣ ሮዝሜሪ እና ፓሲስ በመሳሰሉት የዶሮ እርባታ ቅመሞች ውስጥም ተካትተዋል።ከዶሮ እርባታ ቅመም ሌላ ፈጣን እና ቀላል አማራጭ ነው።
