መቀቀያ ምጣድ በምድጃ ውስጥ ስጋ ለመጠበስ የሚያገለግል አትክልትም ሆነ ሌላ ንጥረ ነገር ያለም ሆነ ያለ ማብሰያ ነው። መጥበሻ በድስት ውስጥ ከተቀመጠው መደርደሪያ ጋር መጠቀም ይቻላል እና ስጋው ከስብ እና ጭማቂው በላይ እንዲቀመጥ ያስችለዋል።
ከምጣድ መጥበሻ ይልቅ ምን መጠቀም እችላለሁ?
ከምጣድ ፓን ይልቅ ምን መጠቀም ይችላሉ?
- ከመደርደሪያ ጋር የተገጠመ ባለ ከፍተኛ ጎን ጎድጓዳ ሳህን ተጠቀም እና ተመሳሳይ ውጤት አግኝ።
- ትልቅ ድስት።
- አንድ ባለ ሪም የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት።
- እና እርስዎ እየጠበሱት ያለው ትልቅ እና ከባድ ስጋ ከሆነ እነዚያን የሚጣሉ “መጠበስ” ድስቶችን አይጠቀሙ። በጣም ቀላል ናቸው እና ሙቀትን በትክክል አይመሩም።
በትክክል መጥበስ ምንድነው?
የመቀቀያ ምጣድ በከፍተኛ ግድግዳ ላይ በብዛት የሚሠራ ምጣድ ስጋ፣ አትክልት እና ስታርችስን በምድጃ ውስጥ ለማብሰል በብዛት ይጠቅማል በከፍተኛ ሙቀት። የዳቦ መጋገሪያ ድስት ከመጋገር ጋር አንድ አይነት አይደለም። መጥበሻዎች ለበዓል ሰሞን ብቻ አይደሉም - አመቱን ሙሉ ማብሰያ ናቸው።
መጋገርያ ፓን እንደ መቀቀያ ምጣድ መጠቀም እችላለሁን?
አዎ፣ በትንሽ ፈጠራ የተጠበሰ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት እንደ የመቀቀያ ምጣድ በእጥፍ ሊጨምር ይችላል። የፓን ፈሳሾቹ ከመጠን በላይ እንዳይፈስሱ, ሪም ማድረጉ አስፈላጊ ነው. እንዲሁም ማንኛውንም መፍሰስ ለመያዝ የአልሙኒየም ፎይል ወረቀት ከመጋገሪያ ወረቀቱ ስር ማስቀመጥ ይፈልጉ ይሆናል።
የመቀቀያ ምጣድ ከኩኪ ወረቀት ጋር አንድ አይነት ነው?
የመጋገር ምጣዶች የተጠቀለሉ ጠርዞች አላቸው፣ እና የኩኪ ወረቀቶች የላቸውም። የኩኪ ሉሆች ብዙ ኩኪዎችን ለመያዝ ተስማሚ የሆነ ትልቅ ስፋት ያለው ጥቅም ይሰጣሉ. ነገር ግን የጠርዝ እጦት አጠቃቀማቸውን ይገድባል፡ ለምሳሌ መጠበስ በ ኩኪ ላይ የማይቻል ነው፣ ምክንያቱም ጭማቂ ከምጣዱ ላይ ስለሚወጣ።
