A levain፣ እንዲሁም እርሾ ወይም ሌቫን ማስጀመሪያ ተብሎ የሚጠራው፣የእርስዎ እርሾ ሊጥ ማስጀመሪያ ያልተገኘ ነው፣እና ትኩስ ዱቄት፣ውሃ እና ጥቂት የበሰለ ማስጀመሪያ ድብልቅ ነው። ይህ ድብልቅ ሙሉ በሙሉ በጥቅል ሊጥ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል እና እጣ ፈንታውእርስዎ እየቀላቀሉት ካለው የዳቦ ሊጥ ጋር ተመሳሳይ ነው፡ በምድጃ ውስጥ ይጋግሩታል።
ከሌቫን ይልቅ ጀማሪ መጠቀም እችላለሁ?
ሁልጊዜ ትርፍ ከማድረግ ይልቅ ጀማሪዎን መጠቀም አማራጭ ነው። ለምሳሌ ፣ ልክ እንደ ቀረፋ ጥቅልሎች ፣ እንደ ቀረፋ ጥቅልሎች ፣ ወደ ነጭ ዱቄት የበለፀገ ሊጥ ውስጥ ስቀላቀል ፣ በመጨረሻው ላይ የበለጠ መራራነትን ሊያመጣ የሚችልን ሊቪን መጀመሪያ ላይ (“ወጣት”) ላይ ልጠቀም እችላለሁ።.
ሌቫን ከሶርዶ ሊጥ ማስጀመሪያ በምን ይለያል?
በቀላል አነጋገር ጀማሪ እና ሌቫን አንድ እና አንድ ናቸው። …ሌቫን በቅርቡ የተበላውን የጀማሪውን ክፍል ን ይጠቅሳል እና ለምግብ አሰራርበሌላ አነጋገር፣ በዳቦ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው የማስጀመሪያ ክፍል እንደ ሌቫን ይቆጠራል። የተቀመጠው ክፍል እንደ ጀማሪ ይቆጠራል።
ከሌቫን ይልቅ ምን መጠቀም እችላለሁ?
አቦካ፣ ይነሳ፣ ለድስት የሚሆን ዳቦ ይቅረጹ, ይነሱ; መጋገር። የኮመጠጠ ባህል ስለሌለኝ፣ ከምግብ አዘገጃጀቱ ስር በተሰጠው አስተያየት ላይ የሚገኘውን የምግብ አዘገጃጀት ገንቢውን መመሪያ እከተላለሁ፡ ሊቪን በባህል፣ በውሃ እና በዱቄት ከማዘጋጀት ይልቅ አንድ ቁንጥጫ በመጠቀም "ምርጫ" ያድርጉ። የዳቦ ጋጋሪ እርሾ፣ ዱቄት እና ውሃ
የሌቫን ማስጀመሪያ ስንት ነው?
ለቦርሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችን እርሾ ሊጥ ለማዘጋጀት 40g የኮመጠጠ ማስጀመሪያ ይለኩ። ድብልቁን ወደ ሚፈለገው የ 200 ግራም ክብደት ወደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለማምጣት በግምት 80 ግራም ንጹህ ውሃ እና 80 ግራም ትኩስ ዱቄት በድምሩ 200 ግራም ይጨምሩ.
