የሳምንት ምሽት ጠቃሚ ምክር፡- ከሰዓቱ ቀድመህ ሶፍሌ አዘጋጅተህ ዝግጁ ስትሆን መጋገር እንደምትችል ታውቃለህ? ይህ በጣም ጥሩ የድግስ ምክር ነው - ከአንድ ቀን በፊት ያድርጓቸው ፣ ይሸፍኑ እና ያቀዘቅዙ እና ከመጋገርዎ በፊት ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ይውሰዱ። ከ2 እስከ 3 ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ
እንዴት ነው ሶፍል የሚያከማቹት?
ሶፍልዎን በክሬም ማእከል ከመረጡ አምስት ደቂቃ ቀድመው ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት ነገርግን እንደገና የሚሞቀው ሱፍ ያን ያህል እንደማይነሳ ያስታውሱ። በጠረጴዛው ላይ ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ እና በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ. በማቀዝቀዣው ውስጥ እስከ ሶስት ቀን ድረስ ወይም በማቀዝቀዣው ውስጥ እስከ አንድ ወር ድረስ ብቅ ያድርጉት
ሹፍሎች ለምን ያህል ጊዜ ጥሩ ናቸው?
በቀላሉ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ ከሁለት እስከ ሶስት ሰአት በከባድ ንጥረ ነገሮች የተሰራ ሱፍል በተቻለ ፍጥነት መጋገር አለበት። የቺዝ ሶፍል በተለይ ለአደጋ የተጋለጠ ነው። በጣም ቀደም ብሎ ከተሰበሰበ አይብ ከዳቦ መጋገሪያው በታች እና ለስላሳ እንቁላል ነጭ ድብልቅ ወደ ላይ ይቀመጣል።
የቸኮሌት ሶፍል ማቀዝቀዝ ያስፈልገዋል?
(ሶፍሊዎቹ እስከዚህ ቦታ ድረስ ተዘጋጅተው ተሸፍነው እና እስከ ሁለት ቀን ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል። … ወደ ማቅረቢያ ሳህን ያስተላልፉ እና ለማገልገል ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ጨርሰዋል፣ ሶፍልን ወዲያውኑ በተቀጠቀጠ ክሬም ያቅርቡ።
ሶፍልን እንደገና ማሞቅ ይችላሉ?
ዳግም ለማሞቅ ሱፍፎቹን በ በቅድመ-ማሞቅ በ350 ዲግሪ መጋገሪያ ለ6 ደቂቃ ያህል፣ እስኪነሱ ድረስ ይጋግሩ። … ቀድሞ በማሞቅ በ 350 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ለ15 ደቂቃዎች መጋገር፣ ወይም ሱፍሊዎቹ እንደገና እስኪነፉ ድረስ።
