የእርስዎን እቃዎች በተገቢው የሙቀት መጠን ያቆዩ። የማቀዝቀዣውን የሙቀት መጠን በ ወይም ከ40°F (4°ሴ) ያቆዩት። የማቀዝቀዣው ሙቀት 0°F (-18° ሴ) መሆን አለበት። የሙቀት መጠኑን በየጊዜው ያረጋግጡ።
የፍሪጅ ምርጡ የሙቀት መጠን ምንድነው?
አዎ፡ የፍሪጅ ሙቀት 37°F ትኩስ ምግብ በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ እንዲቆይ ያደርጋል - በሰላጣ ላይ ምንም የበረዶ ክሪስታሎች በሌሉበት ወይም በጥሬ ሥጋ ውስጥ የሚራቡ ባክቴሪያዎች። ማቀዝቀዣውን በተመለከተ፣ የ0°F የሙቀት መጠን ምግቦች በደንብ በረዶ እንዲሆኑ ያደርጋል።
45 ዲግሪ ለአንድ ማቀዝቀዣ ደህንነቱ የተጠበቀ የሙቀት መጠን ነው?
የባክቴሪያ እድገትን ለመቀነስ በ ወይም ከ40 ዲግሪ በታች F መሆን አለበት፣ነገር ግን ቴርሞሜትር ካልተጠቀሙ በስተቀር በቂ ቀዝቃዛ መሆኑን ማወቅ አይችሉም።… 43 በመቶው የቤት ውስጥ ማቀዝቀዣዎች ከ40 ዲግሪ ፋራናይት በላይ በሆነ የሙቀት መጠን ተገኝተው ጎጂ ባክቴሪያዎች ሊራቡ በሚችሉበት የምግብ ደህንነት “አደጋ ቀጠና” ውስጥ ያስቀምጣቸዋል።
ለማቀዝቀዣው 42 ዲግሪ ደህና ነው?
በፍሪጅዎ ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን የባክቴሪያ እድገትን ለመግታት በቂ ቀዝቃዛ መሆን አለበት፣ እና ምግቡ እንዳይቀዘቅዝ በቂ ሙቅ መሆን አለበት። ማቀዝቀዣዎች ወደ 40 ዲግሪ ፋራናይት (4 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ወይም የበለጠ ቀዝቃዛ መሆን አለባቸው. ለአንድ ማቀዝቀዣ ጥሩ የሙቀት መጠን ከ34-38 ዲግሪ ፋራናይት (1-3 ዲግሪ ሴ) ነው።
ምግብ በ42 ዲግሪ ይበላሻል?
ምግብ መበላሸት የሚጀምረው የሙቀት መጠኑ ከ40 ዲግሪ በላይ ሲጨምር ነው ምግብ ወደዚያ የሙቀት መጠን ከሞቀ በኋላ ወደ ቀዝቃዛ ሁኔታዎች መመለስ ወይም ማብሰል የምትችልበት ሁለት ሰአት ብቻ ነው ያለህ። ነው። በፍሪጅ ውስጥ፣ ምርት ከአብዛኛዎቹ የሃይል ብልሽቶች ይተርፋል፣ ነገር ግን የወተት ተዋጽኦዎች የሚሸቱ ወይም የሚጎመጉ ከሆነ መጣል አለባቸው።
