ስለዚህ በ በፍሪጁ: ቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ ያከማቹ። ቸኮሌት ከ 70°F (በሀሳብ ደረጃ ከ65 እስከ 68°F) ባለው የሙቀት መጠን እና ከ55% ባነሰ እርጥበት ሲቀመጥ፣ የኮኮዋ ጠጣር እና የኮኮዋ ቅቤ መቀባቱ ለወራት የተረጋጋ ይሆናል።
ቸኮሌት በፍሪጅ ወይም በቁም ሳጥን ውስጥ ይሻላል?
" ቸኮሌት ሁል ጊዜ በትንሹ ቀዝቃዛ፣ደረቅ እና ጨለማ ቦታ እንደ ቁም ሳጥን ወይም ጓዳ ከ21°ሴ ባነሰ የሙቀት መጠን መቀመጥ አለበት ጥራቱ እንዳይጎዳ።, " Cadbury Australia ምላሽ ሰጠ፣ በመቀጠልም በሚያስገርም ስሜት ገላጭ ምስል።
ቸኮሌት ማቀዝቀዝ አለበት?
ካድበሪ እንዳለው ቸኮሌት በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ የለበትምይቅርታ, ማቀዝቀዣዎች. … "ቸኮሌት ሁል ጊዜ በትንሹ ቀዝቃዛ፣ ደረቅ እና ጨለማ ቦታ ውስጥ እንደ ቁም ሣጥን ወይም ጓዳ ውስጥ ከ 21°ሴ ባነሰ የሙቀት መጠን መቀመጥ አለበት ጥራቱ እንዳይጎዳ። "
ቸኮሌት በማቀዝቀዣው ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያል?
እንደአጠቃላይ የቸኮሌት ማቀዝቀዣ የመቆያ ህይወቱን ቢያንስ በ25% ያራዝመዋል፣መቀዝቀዝ ደግሞ በ50% ወይም ከዚያ በላይ ያራዝመዋል። ዋናውን ሳጥን በከባድ የላስቲክ ማቀዝቀዣ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡት፣ በደንብ ያሽጉትና ከዚያ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ አንድ አመት ያቆዩት ወይም ለበለጠ ጥራት እስከ 18 ወር ያቆዩት።
ለምንድነው ቸኮሌት በፍሪጅ ውስጥ አያስቀምጡም?
ቸኮሌት በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለውን ማንኛውንም ሽታ በቀላሉ ይይዛል በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው እርጥበት ወደ "ስኳር አበባ" ሊያመራ ይችላል, ይህም ማለት ስኳሩ ወደ ላይ ይወጣል እና የቸኮሌት ቀለም ይለውጣል (ይህም በጣዕም ላይ ምንም ተጽእኖ የለውም, ነገር ግን በጣም ማራኪ አይመስልም).
