አክሶን የዳበረ የአኩሪ አተር ኬኮች ነው አኩኒ ኮምጣጤን ለማዘጋጀት ወይም ወደ ስጋ ምግቦች የሚጨመሩ ጣዕማቸውን ለማሻሻል። በመጀመሪያ ቀቅለው ይቦካሉ ከዚያም በቅጠል ተጭነው ለብዙ ቀናት በኩሽና እሳት ላይ ያጨሳሉ።
የአክሶን ዲሽ ሽታ ምንድነው?
የጎደለው የአክሶን ጠረን (አክሁኒ ይባላል) - የተፈጨ አኩሪ አተር - ልጃገረዶች ባህላዊ የአሳማ ሥጋን ለማብሰል በጥበብ ይጠቀሙበት የነበረው፣ በሁሉም አፍንጫው ላይ ደርሶ ነበር። አውሎ ንፋስ መገንባት እና አስነስቷል. ይህ ትዕይንት ከአመታት በፊት በቀጥታ ወደ ራሴ ዴሊ ወሰደኝ።
አክሶን ዲሽ ከምን ተሰራ?
አክሶን - እንዲሁም አኩኒ ይፃፋል - የፈላ አኩሪ አተር የናጋላንድ ነው፣ በልዩ ጣዕሙ እና ጠረኑ ይታወቃል። እንደ ማጣፈጫ ያህል፣ አክሶን ኮምጣጤ እና ሹትኒ፣ ወይም የአሳማ ሥጋ፣ አሳ፣ ዶሮ፣ የበሬ ሥጋ ወዘተ. ለማምረት ያገለግላል።
አክሶን ጣፋጭ ነው?
መልሱ ቀላል ነው - በጣም የሚያቃጥል እና አሲዳማ የሆነ ጣዕም የዳበረ ምርት ስለሆነ ጣዕሙ ጠንካራ ነው፣ እና ለአንዳንድ ሰዎች በጣም ስለሚከብድ ከአንድ በላይ ይወስዳል። ለእሱ ጣዕም ለማዳበር የቅምሻ ክፍለ ጊዜ; እና አንዴ ካደረጉት፣ ወደ አለመውደድ ምንም መመለስ የለም።
የናጋላንድ ባህላዊ ምግብ ምንድነው?
የናጋላንድ ምግብ - ስለ ናጋላንድ ጣፋጭ ምግቦች ማወቅ ያለብዎ ሁሉ
- የቀርከሃ ተኩስ። የተቆራረጡ የቀርከሃ ጥይቶች (ምንጭ) …
- አክሶን (የተመረተ አኩሪ አተር) አክሶኒ በኬክ መልክ። …
- አኒሺ (ደረቅ ኮሎካሲያ ግንድ እና ቅጠሎች) ደረቅ ኮሎካሲያ። (…
- የተቦካ ደረቅ አሳ። …
- ሳማቱ። …
- አይኪቤዬ። …
- አኪኒ(የፔሪላ ዘሮች) ቾኪቦ (snails) …
- የተቀቀለ አትክልት።