በታርታር መረቅ እና በሪሙላድ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው? ምንም እንኳን ሁለቱም የታርታር መረቅ እና ሪሙላድ በ mayonnaise እንደ መሰረት ቢጀምሩም ታርታር መረቅ በተለምዶ ጥቂት ንጥረ ነገሮች ብቻ አሉት (ማዮኔዝ ፣ መረቅ መረቅ ፣ ዲዊት እና ብዙ ጊዜ የሎሚ ጭማቂ) ፣ የሉዊዚያና-ስታይል ማሻሻያ በጣም የተወሳሰበ የንጥረ ነገሮች ድብልቅ ነው እና ቅመሞች
ታርታር ማሻሻያ ነው?
የታርታር መረቅ ብዙውን ጊዜ እንደ እንደ የመልሶ ማቋቋም አይነት ይገለጻል፣ ሰናፍጭ ወደ ባሕላዊው አንቾቪ ይገባል። ነገር ግን፣ ታርታር መረቅ አብዛኛውን ጊዜ ያነሱ ክፍሎችን ያሳያል፡- ማዮኔዝ፣ የተከተፈ ካፕር እና እንደ ኮርኒቾን ያሉ ጣፋጭ ኮምጣጤ። Remoulade የምግብ አዘገጃጀቶች ከሆምጣጤ ወይም ትኩስ መረቅ ጋር ሰፋ ያሉ የተለያዩ እፅዋትን ይጨምራሉ።
ምን ዓይነት መረቅ ነው ታርታር መረቅ?
የታርታር መረቅ (ፈረንሳይኛ፡ ሳውዝ ታርታሬ፤ በእንግሊዝ፣ በኒውዚላንድ፣ በአውስትራሊያ፣ በደቡብ አፍሪካ እና በሌሎች የኮመንዌልዝ ክፍሎች ውስጥ ስፒልድ ታርታር መረቅ) ከማዮኔዝ የተሰራ ቅመም፣ የተከተፈ ኮምጣጤ፣ እንደ ታራጎን እና ዲል. የመሳሰሉ ካፐር እና እፅዋት
remoulade መረቅ ከምን ተሰራ?
Remoulade ባህላዊ የፈረንሳይ መረቅ ነው በመጀመሪያ እንደ ማዮኔዝ፣ እፅዋት፣ ካፋር፣ ቃርሚያና ምናልባትም አንዳንድ አንቾቪ ዘይት ወይም ፈረሰኛ።።
የታርታር መረቅ ከምን ጋር ይመሳሰላል?
Nonfat ይሂዱ። የወፍራም ያልሆነ የኮመጠጠ ክሬም ወይም ግልጽ ያልሆነ እርጎን እንደ ድስቱ መሠረት በመጠቀም ሙሉ በሙሉ ስብ ያልሆነ የታርታር መረቅ ያዘጋጁ። ለእያንዳንዱ 1/2 ኩባያ እርጎ ወይም መራራ ክሬም፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የኮመጠጠ ጣፋጭ ወይም የተፈጨ መረቅ፣ የተፈጨ ቀይ ሽንኩርት፣ ሰናፍጭ እና ትኩስ ወይም የደረቀ ፓሲሌ ላይ ይቀላቅሉ።
