Logo am.boatexistence.com

ለምንድነው ፖም በአሳማው አፍ ውስጥ የሚገቡት?

ዝርዝር ሁኔታ:

ለምንድነው ፖም በአሳማው አፍ ውስጥ የሚገቡት?
ለምንድነው ፖም በአሳማው አፍ ውስጥ የሚገቡት?

ቪዲዮ: ለምንድነው ፖም በአሳማው አፍ ውስጥ የሚገቡት?

ቪዲዮ: ለምንድነው ፖም በአሳማው አፍ ውስጥ የሚገቡት?
ቪዲዮ: 12 አስደናቂ የፖም ጥቅም | 12 Incredible Health Benefits of Apples 2024, ሰኔ
Anonim

አንድ ሙሉ አሳማ በአፉ ውስጥ ከፖም ጋር በብዛት ይቀርባል። አፕል አፉን ክፍት ለማድረግ እና ጋዞች ከአሳማው አካል ውስጥ ሲጠበሱ ቢባልም “ፍፁም ውበት ያለው ነው” ሲል የጋዜጣው አስተናጋጅ ስቲቨን ራይችለን ተናግሯል። ፕሪማል ግሪል በPBS ላይ እና የ Barbecue ደራሲ!

ፖም በአሳማ አፍ ውስጥ ሲያስገቡ ምን ይባላል?

ፖም በተጠበሰ አሳማ አፍ ውስጥ የማስገባት ባህል ከብዙ መቶ ዘመናት በፊት የነበረ ሲሆን ቻይናን፣ መካከለኛው ምስራቅን፣ ፖሊኔዥያ እና አውሮፓን ጨምሮ ብዙ የባህል መስመሮችን አቋርጧል። የዚህ ምግብ የእንግሊዘኛ ስም " የሚጠባ አሳም" ሲሆን ይህም በዓል አከባበር ነው።

እንዴት ምግብ ወደ አሳማ አፍ ይገባል?

የምግብ መፈጨት የሚጀምረው ከአሳማ አፍ ነው። ምግብ በትንንሽ ቁርጥራጭ ተቆራርጦ በምራቅ በመደባለቅ በቀላሉ ለመዋጥምግብ ሲዋጥ ምግብ ወደ ኢሶፈገስ እና ወደ ሆድ ይገባል። ወደ ሆድ አንዴ ከገባ በኋላ ምግቡን ከብዙ ኢንዛይሞች ጋር በመደባለቅ ምግቡን ለመስበር ይረዳል።

አሳማ ለመጠበስ ምርጡ መንገድ ምንድነው?

ይህን ለማድረግ ምርጡ ዘዴ ዝቅተኛ-እና-ቀርፋፋ-ከ275°F እስከ 300°F ምድጃ ድረስ መጀመር እና እስከ አሳማው ድረስ መጋገር ነው። በጥልቁ መገጣጠሚያው (የትከሻው መገጣጠሚያ ከጭንቅላቱ አጠገብ) ቢያንስ 160°F ያበስላል። ይህ ለ 20 ፓውንድ አሳማ አራት ሰአት አካባቢ ሊወስድ ይገባል፣ አሳማው ትልቅ ወይም ትንሽ ከሆነ ይብዛ ወይም ያነሰ።

ሙሉ አሳማ ምን ያህል ትጠበሳለህ?

አንድ 50 ፓውንድ አሳማ ከ 4 እስከ 7 ወይም 8 ሰአታት እንኳ ያበስላል እንደየሙቀት ምንጭዎ እና በምንም ነገር እንደሞላው ወይም እንደሞላው…ተጨማሪ በዛ ላይ በኋላ። አንዳንድ የአሳማ ጠበቆች ለ1 ሰዓት ከ15 ደቂቃ በ10 ፓውንድ የሞተ ክብደት አሳማ ይመክራሉ።

የሚመከር: