የተወሰኑ ነጭ የደም ሴሎች እና ማስት ህዋሶች ይለቀቃሉ ሂስተሚን ይህ የበሽታ መቋቋም ስርዓት ምላሽ ብዙ የድንች አለርጂ ምልክቶችን ያስከትላል። በድንች ውስጥ ያሉ በርካታ ንጥረ ነገሮች የአለርጂ ምላሹን ሊያስከትሉ ይችላሉ፡ ፓታቲን የተባለውን ግሊኮፕሮቲን እና እንደ ሶላኒን ያሉ አልካሎይድን ጨምሮ።
የበሰለ ድንች ሊያሳምምዎት ይችላል?
የበሰለ ድንች የምግብ መመረዝ ከፍተኛ አደጋ አለው ከጥቂት ቀናት በኋላ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እና ባክቴሪያዎችን እንደ ሳልሞኔላ፣ ሊስቴሪያ፣ ቦትሊዝም የመሳሰሉ በሽታዎችን ሊያስከትሉ ይችላሉ።, እና ስቴፕሎኮካል የምግብ መመረዝ. ከምግብ ወለድ በሽታ ካለብዎ ከሚከተሉት ምልክቶች አንዳንዶቹ (14) ሊያጋጥምዎት ይችላል፡
ድንች በሆድዎ ላይ ጠንካራ ነው?
እንዲሁም የድንች ቆዳን ማስወገድ አስፈላጊ ነው ምክንያቱም ይህን ለመዋሃድ ከባድ ሊሆን ይችላል ሲሉ የተመዘገበ የአመጋገብ ባለሙያ እና የአመጋገብ በካሪ (Nutrition By Carrie) ባለቤት ካሪ ዴኔት ኤም.ፒ.ኤች.
ድንች መመገብ የሚያስከትላቸው ጉዳቶች ምንድን ናቸው?
እነዚህ መርዛማ ኬሚካሎች ማላብ፣ራስ ምታት፣መታጠብ፣ማቅለሽለሽ፣ማስታወክ፣ተቅማጥ፣የጨጓራ ህመም፣ጥማት፣እረፍት ማጣት እና አልፎ ተርፎም ለሞት ሊዳርጉ ይችላሉ። ቆዳ ላይ ሲተገበር፡ ድንቹ ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን ወይም የጎንዮሽ ጉዳቱ ምን ሊሆን እንደሚችል ለማወቅ የሚያስችል በቂ አስተማማኝ መረጃ የለም።
ድንች በሆድዎ ላይ ምን ያደርጋል?
ግንቦት የመፍጨት ጤናን ያሻሽሉ በድንች ውስጥ ያለው ተከላካይ ስታርች የምግብ መፈጨትን ጤናም ያሻሽላል። የሚቋቋም ስታርች ወደ ትልቁ አንጀት ሲደርስ ጠቃሚ ለሆኑ አንጀት ባክቴሪያዎች ምግብ ይሆናል። እነዚህ ባክቴሪያዎች ፈጭተው ወደ አጭር ሰንሰለት ፋቲ አሲድ (14) ይለውጡታል።
