ዝርዝር ሁኔታ:
ቪዲዮ: በራስ የሚቃጠል ቱርክን ማፍላት አለብኝ?
2024 ደራሲ ደራሲ: Fiona Howard | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-10 06:33
ቅድመ ቱርክን መጥላት ትችላላችሁ? አጭሩ መልስ አዎ ነው፣ነገር ግን ይህን ለማድረግ ምንም ፋይዳ የለውም። ቱርክ ብዙ ጨው ብቻ ነው የሚይዘው. እንግዲያው ቱርክ ቀድሞ የተበጠለ ከሆነ ብዙም ሳይቆይ መቀደድ አያስፈልገውም።
በራስ የሚበላ ቱርክን እጠባለሁ?
የኮሸር ቱርክን አትጨምቁ ቱርክ እንደ ቡተርቦል አይነት ቱርክ በእርጥብ ጨዋማነት ሙሉው ቱርክ በጨው ውሃ ውስጥ ጠልቋል። ያ የጨው መፍትሄ ወደ ስጋው ሕዋሳት ውስጥ ይገባል, ጡንቻውን ይሰብራል እና ይጠመዳል. …በማብሰያው ሂደት የቱርክን እርጥበት እንዲይዝ እና ጣዕሙንም ያሻሽላል።
እንዴት እራስን የሚያበስል ቱርክን ታሞዋላችሁ?
ማጠቃለያ
- ከ12-14 ፓውንድ Butterball በራስ የሚበጅ ቱርክ ይግዙ።
- Brine ለ8-12 ሰአታት ወይም በአንድ ሌሊት።
- የወደዱትን ቆሻሻ ከውስጥ እና ከውስጥ ይተግብሩ።
- በ325-350°F እስከ 160-165°F በጡት ውስጥ፣ 170-175°F ጭኑ ላይ፣ ከ2-1/2 እስከ 3 ሰአት ያጨሱ።
- ከመቅረጽዎ በፊት ለ20 ደቂቃዎች እረፍት ያድርጉ።
ቱርክን መቦጨቱ ይሻላል?
ጭማቂ ስጋ ከፈለጉ፣ ወፉን መምታት አይጠቅምም-የቱርክ እርጥበታማነትን የሚያረጋገጠው መምጠጥ ወይም ጨው ነው። እንደውም ወፉን በነካህ ቁጥር ጭማቂው ስጋውን ከማስገባት ይልቅ በቆዳው ላይ ብቻ ይሮጣል። ማሸት ለእርስዎ ምቾት እንጂ ለቱርክ አይደለም።
ራስን የሚያበሳጭ ቱርክ ምንድነው?
ራስን የሚያበስል ቱርክ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ እርጥበታማነትን ለማበረታታት በጨው እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞች ተወጉ ንጥረ ነገሮች.የቱርክን ሙቀት ለመውሰድ መጋገሪያውን ብዙ ጊዜ አይክፈቱ።
የሚመከር:
ቱርክን መብላት መጥፎ ነው?
አታባክን ቆዳን ማሸት ስጋውን ለማጣፈጥ አስፈላጊ አይደለም። ቆዳውን ታጣጥመዋለህ፣ ነገር ግን እንዲበስል በከፈትክ ቁጥር ከምድጃው ውስጥ ሙቀት እንዲሰጥ ታደርጋለህ። "ይህ ማለት ወፉ ለረጅም ጊዜ ምግብ ማብሰል ላይ ትኖራለች ማለት ነው, ይህም ማለት የበለጠ ይደርቃል ማለት ነው," ብራውን ይላል . ቱርክን መጋገር በእርግጥ ይረዳል? ምንም ማባረር፣ ተነገረን፣ በቀላሉ ማድረግ ትክክለኛ ነገር ነው። ጨማቂ ስጋን ከፈለጋችሁ ወፏን መምታቱ አይጠቅምም - መምጠጥም ሆነ ጨው መጨመር ለእርጥበት ቱርክ ዋስትና የሚሰጠው ነው። እንደውም ወፉን በነካህ ቁጥር ጭማቂው ስጋውን ከማስገባት ይልቅ በቆዳው ላይ ብቻ ይሮጣል። ሁልጊዜ ቱርክን መመገብ አለቦት?
ድመቶች ቱርክን መብላት ይችላሉ?
ድመቶች ስጋ ተመጋቢዎች ናቸው፣ስለዚህ ሁለት መንገዶች የሉም። የበሰለ የበሬ ሥጋ፣ ዶሮ፣ ቱርክ እና ትንሽ መጠን ያላቸው ደሊ ስጋዎች ያንን ለመስጠት ጥሩ መንገድ ናቸው። ጥሬ ወይም የተበላሸ ስጋ ድመትዎን ሊያሳምም ይችላል. ያስታውሱ፣ የማትበላው ከሆነ፣ ለቤት እንስሳህ አትስጠው። ቱርክ ለድመቶች መርዝ ናት? ሜዳ፣ ወቅቱን ያልጠበቀ፣ አጥንት የሌለው፣ ቆዳ የሌለው ቱርክ ለድመቶች እና ውሾች በትንሽ መጠን የተጠበቀ ነው። ለቤት እንስሳትዎ ጥሬ ቱርክን መስጠት ሲችሉ፣ እንደ ሳልሞኔላ በሽታ ያለ የባክቴሪያ ብክለት እድላቸውን ይጨምራሉ። አንድ ድመት ምን ያህል ቱርክ መብላት ትችላለች?
ቱርክን መሸፈን ይችላሉ?
ካፖኒዚንግ ቶምስ አውራ ዶሮዎችን ከማፍሰስ የሚለየው ከኋለኛው ጋር ነው፡ (1) የደም ሥሮች ጥቅጥቅ ያሉ እና ጠንካሮች ሲሆኑ የመበጠስ ዝንባሌ አነስተኛ ነው። (2) ካፖኒዚንግ ከ2 እስከ 3 ሳምንታት እድሜ ላይ ሊደረግ ይችላል ምክንያቱም የ tests ቀደም ብለው ይከሰታሉ። (3) የዶሮው አካል ጠባብ ስለሆነ አንድ ቀዶ ጥገና ብቻ አስፈላጊ ነው; (4) የ … ካፖኖች ህገወጥ ናቸው?
ቱርክን መጎተት ማለት ምን ማለት ነው?
Trussing ማለት የመጨረሻ ደረጃ በቱርክ መሰናዶ ቱርክን በጥሩ ሁኔታ በመጠቅለል እና እግሮቹን አንድ ላይ ሲያስሩ እግሮቹ ገና እየጠበሱ እያለ ከመጠን በላይ ለማብሰል. መታመን ለመታየት ብቻ ነው ይላሉ። ቱርክን መወርወር አስፈላጊ ነው? በጣም አስፈላጊው ክፍል በተመጣጣኝ የተጠበሰ በመሆኑ ወፉ በሙሉ ጭማቂ እና በአግባቡ እንዲበስል ነው። መታመን ይህንን ለማሳካት ይረዳዎታል። trussing የሚያደርገው ሌላው ነገር በጣም ቆንጆ ወፍ መስጠት ነው!
በራስ የሚያድግ ዱቄት መጠቀም አለብኝ?
ራስን የሚያድግ ዱቄትን ለሁሉም ዓላማ በሚውል ዱቄት ለመተካት፣ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄቱን እና በዋናው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያለውን የጨው መጠን ይቀንሱ። ይህ የተጨመረው ቤኪንግ ሶዳ ወይም አሲዳማ ንጥረ ነገሮችን ላላገኙ ፈጣን ዳቦዎች፣ ብስኩቶች እና የምግብ አዘገጃጀቶች ጥሩ ይሰራል። ከተራ ዱቄት ይልቅ ራስን የሚያድግ ዱቄት ብትጠቀሙ ምን ይከሰታል? እራስን የሚያበቅል ዱቄት ተራ ዱቄትን ሊተካ ይችላል?
