ዝርዝር ሁኔታ:
ቪዲዮ: ቬሎውት ኩስን ማን ፈጠረው?
2024 ደራሲ ደራሲ: Fiona Howard | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-10 06:33
የVelouté Sauce ቬሎቴ ታሪክ በ19ኛው ክፍለ ዘመን መባቻ ላይ በ ሼፍ ማሪ-አንቶይን ካርሜ እንደተገለጸው ከአራቱ ዋና የእናቶች ሾርባዎች አንዱ ነበር።
ቬሎውት መረቅ እንዴት ነው የሚሰራው?
በአሳ ቬሎውተ ይጀምሩ፣ ነጭ ወይን፣ ከባድ ክሬም እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ። ይህ ኩስ በ የጥጃ ሥጋ አክሲዮን ላይ የተመሰረተ ነው ጥቂት ጠብታ የሎሚ ጭማቂ፣ ክሬም እና የእንቁላል አስኳሎች የዓሳ አትክልት ካበስሉ በኋላ እንጉዳይ እና የኦይስተር ፈሳሾችን ከክሬም ጋር ይጨምሩ። እና የእንቁላል አስኳሎች።
ቬሎውት ኩስ የት ነው ጥቅም ላይ የሚውለው?
በVelouté Sauce ምን እንደሚቀርብ
- ዶሮ። በተለምዶ፣ ኩስ ሱፐሬም ከታጠበ ወይም ከተጠበሰ ዶሮ፣ ወይም ሌሎች የዶሮ እርባታ ያላቸው ጣፋጭ ምግቦች ጋር ይቀርባል። …
- ዓሳ። …
- Veal። …
- ሾርባ፡- የተለያዩ የክሬም ሾርባዎችን በቀላሉ አትክልቶችን በመቀነስ፣ ቬሎቴ በመጨመር፣ ከዚያም ንፁህ እና ከባድ ክሬም በመጨመር በቀላሉ መስራት ይቻላል።
የ5ቱ እናት ሾርባዎች መስራች ማን ነበር?
በ19ኛው ክፍለ ዘመን በ የፈረንሣይ ሼፍ አውጉስት ኤስኮፊር የዳበረ የእናቶች ሾርባዎች አትክልት፣ አሳ፣ ጨምሮ ስፍር ቁጥር የሌላቸውን ምግቦችን ለማሟላት ለሚውሉ የተለያዩ ጣፋጭ መረቦች እንደ መነሻ ያገለግላሉ። ስጋ፣ ካሳሮል እና ፓስታ።
የሾርባ አባት ማነው?
በ19ኛው ክፍለ ዘመን፣ ማሪ-አንቶይን ካርሜ(1784–1833)፣ የፈረንሣይ ምግብ ሼፍ የጐርሜት አባት ወይም የሃውት ምግብ፣ ሁሉንም መረቅ በአራት ምድቦች ይመድባል። “የእናት ሾርባ” በመባል ይታወቅ ነበር። (ሌላው የዝና ይገባኛል ጥያቄ፡ የሼፍ ኮፍያ መፈልሰፍ።)
የሚመከር:
ሰውን የቱ ታይታን ፈጠረው?
Prometheus ማነው? በግሪክ አፈ ታሪክ፣ ፕሮሜቴየስ ከቲታኖች አንዱ፣ የበላይ አታላይ እና የእሳት አምላክ ነው። በጋራ እምነት ወደ ዋና የእጅ ባለሙያነት ያደገ ሲሆን ከዚህ ጋር ተያይዞም ከእሳት እና ሟች መፈጠር ጋር የተያያዘ ነበር:: የቱ ታይታን ለሰው መፈጠር ተጠያቂ የሆነው? የሰው አፈጣጠር በ ፕሮሜቲየስ ፕሮሜቲየስ እና ኤፒሜቴየስ በታታሩስ እስራት ከመታሰር ተርፈዋል ምክንያቱም ከኦሎምፒያኖች ጋር በተደረገው ጦርነት ከቲያኖቻቸው ጋር ስላልተዋጉ። ሰውን የመፍጠር ተግባር ተሰጥቷቸዋል.
የድንኳን ካስማ ማን ፈጠረው?
ብሩህ ስፓርክ ማርክ ተርንቡል የቀድሞ የጀልባ ተጫዋች እና መሀንዲስ ከካምፕ ጉዞ ከተመለሰ በኋላ ሀሳቡን ያመነጨው በታጠፈ ችንካሮች ሁል ጊዜ ቅርጻቸው እየጠፋ ነው። "- እና አንድ ጊዜ ጥቅም ላይ ከዋለ በኋላ ይጣላል። የድንኳን መቀርቀሪያ ምን ይሉታል? የድንኳን ሚስማር ( ወይም የድንኳን እንጨት) ስፒል ነው፣ ብዙውን ጊዜ መንጠቆ ወይም ቀዳዳ ከላይኛው ጫፍ ላይ ያለው፣ በተለይም ከእንጨት፣ ከብረት፣ ከፕላስቲክ ወይም ከተደባለቀ ቁሳቁስ, በመሬት ላይ ድንኳን ለመያዝ በመግፋት ወይም በመንዳት በቀጥታ ከድንኳኑ እቃ ጋር በማያያዝ ወይም በድንኳኑ ላይ ከተጣበቁ ገመዶች ጋር በማገናኘት .
የማኒንጎኮካል ክትባቱን ማን ፈጠረው?
የመጀመሪያው የማኒንጎኮካል ኮንጁጌት ክትባት (MCV-4)፣ Menactra፣ በUS ውስጥ በ2005 በ Sanofi Pasteur; Menveo በ2010 በኖቫርቲስ ፍቃድ ተሰጥቶት ነበር። የማኒንጎኮካል ክትባቱ መቼ ተፈጠረ? የመጀመሪያው ክትባት -- meningococcal polysaccharide ክትባት ወይም MPSV4 -- በ 1978 ጸድቋል። የማኒንጎኮካል ኮንጁጌት ክትባት ወይም MCV4 በ2005 ጸድቋል። ማኒንጎኮካል ከየት መጣ?
ዩስ ሳንጉኒስን ማን ፈጠረው?
Ius sanguinis በ ፈረንሳይ የፈለሰፈው ዘመናዊ ባህል ነበር፣ እና በመላው አህጉር አውሮፓ በአስራ ዘጠነኛው ክፍለ ዘመን ተሰራጭቷል። አሜሪካ ጁስ ሶሊ ነው ወይንስ ጁስ ሳንጊኒስ? ሌላው ጁስ ሳንጉኒስ የሚባል ስርዓት አንድ ሰው በወላጆቹ ወይም በቅድመ አያቶቹ ዜግነቱን ሲያገኝ ነው። ዩናይትድ ስቴትስ ዜግነትን ለመወሰን የ ጁስ ሶሊ ስርዓትን ይከተላል ይህ ማለት ማንኛውም በአሜሪካ ውስጥ የተወለደ እና ስልጣኑን የሚገዛው የዩኤስ ዜግነት ወዲያውኑ ይሰጠዋል:
ኩስን ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
እንደ እድል ሆኖ፣ ኩስን ማቀዝቀዝም በጣም ቀላል ነው። ቲማቲም ላይ የተመረኮዙ ሶስ ፣ የስጋ መረቅ እና ሌላው ቀርቶ ክሬም አልፍሬዶ እና የቤቻሜል ሾርባዎችን ጨምሮ አብዛኛዎቹ ድስቶች በደንብ ይቀዘቅዛሉ። በኩሽናዎ ውስጥ አዲስ የተሰሩ ሾርባዎችን ለመፅናት በጣም ቀላሉ ከሆኑ ዘዴዎች ውስጥ አንዱ ማቀዝቀዝ ነው። የተረፈውን መረቅ ማቀዝቀዝ እችላለሁን? ትንሽ መጠን ያለው መረቅ ከቀረህ (ወይም ነጠላ ምግብ የምትፈልግ ከሆነ)፣ የተረፈውን መረቅ በበረዶ ኪዩብ ትሪዎች ወይም በተቀባ ሙፊን ኩባያዎች ውስጥ ቀዝቅዝ፣ ቀዝቅዝ፣ ከዚያም ወደ ፕላስቲክ ከረጢቶች ያስተላልፉ ዶን እያንዳንዱን ቦርሳ በስም እና በቀኑ ላይ ምልክት ማድረግን አይርሱ። አብዛኛዎቹ ሾርባዎች በአንድ ሌሊት ፍሪጅ ውስጥ በደንብ ይቀልጣሉ። አንድ ማሰሮ መረቅ ማቀዝቀዝ እችላ
