ቅድመ ከረጢት ያደረጉ ሰላጣዎች በጣም አደገኛው ሰላጣ ናቸው የምግብ መመረዝን የሚያመጡ ትኋኖችን ሊይዝ ይችላል ኢ ኮላይ፣ሳልሞኔላ እና ኖሮቫይረስ። … አንዳንዶች ከሙሉ ቅጠሎች የራሳቸውን ይሠራሉ፣ ነገር ግን ፈጣን፣ ምቹ ምግብ ወይም ሰንሰለት ከሆነ ብዙውን ጊዜ በቀጥታ ከቦርሳ ይወጣል።
የታሸጉ ሰላጣዎች ምን ያህል መጥፎ ናቸው?
ለማንኛውም እንደዚሁ ታሪክ መሰረት በ በአጠቃላይ ለሰላጣ የመበከል እድሉ በጣም አናሳ ነው ሲሆን “በከረጢት የታሸጉ ሰላጣዎች ከበሽታ አምጪ ተህዋስያን ጋር ሲነፃፀሩ የበለጠ ወይም ያነሰ ስለመያዙ ጥቂት ማስረጃዎች አሉ። ከጭንቅላት ጋር። የጓደኛዬ ልጆች ሌስቴሪያ ከጥቂት ክረምት በፊት ኮክ በመብላታቸው ያገኛቸውን እውነታ ከግምት ውስጥ በማስገባት፣… ለማድረግ ፍቃደኛ ነኝ።
የታሸጉ ሰላጣ አደገኛ ናቸው?
የታሸገ ሰላጣ እንደ ሳልሞኔላ ያሉ የምግብ መመረዝ ትኋኖችን እድገትን ሊያቀጣጥል ይችላል እና የበለጠ አደገኛ ያደርጋቸዋል ሲል ቢቢሲ ዘግቧል።ተመራማሪዎች በሰላጣ ከረጢት ውስጥ ያለው አካባቢ ለሳልሞኔላ ተስማሚ የሆነ የመራቢያ ቦታ እንደሚሰጥ፣ ለምግብ መመረዝ ዋነኛ መንስኤ የሆነው የባክቴሪያ አይነት መሆኑን የሚያሳይ ማስረጃ አግኝተዋል።
የተዘጋጁ ሰላጣዎች ንጹህ ናቸው?
የጤና ባለሙያዎች በትክክል የከረጢት ሰላጣን ከመታጠብ የአደጋ ደረጃ ሲኖር የአሜሪካ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር እንዳለው አረንጓዴዎች "ሶስት እጥፍ-" የታጠበ" ወይም "ለመበላት የተዘጋጀ" ከቦርሳው ከወጡ በኋላ ሳይታጠቡ ሊበሉ ይችላሉ።
የተዘጋጁ ሰላጣዎችን መግዛት ምንም ችግር የለውም?
የመበከል፣የመበከል ወይም አዲስ የመበከል አደጋ እውነት ቢሆንም፣ስለ ኩሽና ደህንነት ከተጠነቀቁ ዝቅተኛው ጎን ነው። ለመግዛት ያሰቡትን የሰላጣ ፓኬጆችን ይፈትሹ እና ቀዝቃዛ እና ትኩስ መልክ ያላቸው መሆናቸውን ያረጋግጡ። ጊዜው የሚያበቃበትን ቀን ያረጋግጡ እና ሰላጣውን ለመብላት ከማሰብዎ በፊት ይታጠቡ።
