በዓመት በገበሬዎች ገበያ በቀላሉ የሚገኝ ሲሆን በአጠቃላይ በቡድን ነው የሚገዛው። በጣም ጣፋጭ የሆነው ዳይኮን ራዲሽ የሚገኘው በአመቱ ቀዝቃዛ ወራት ነው። ዳይከን ራዲሽ በቫይታሚን ሲ፣ ፖታሲየም እና ፎስፎረስ የበለፀገ ሲሆን በካሎሪ ይዘቱ በጣም አነስተኛ እና ለምግብ መፈጨት ጥሩ ነው።
በጣም ጣፋጭ የሆነው ራዲሽ ምንድነው?
White Hailstone Radish ከውጭም ከውስጥም ነጭ፣በጣም ከሚጣፍጥ ራዲሽ አንዱ ነው–የጠንካራው ሥጋ በመጠኑ ይነጫጫል፣ጥርስ ያለ እና ጭማቂ ነው።
ነጭ ራዲሽ ጣፋጭ ነው?
ቀይ ራዲሽ በርበሬ ሲሆን ነጭ ራዲሽ ለስላሳ እና ትንሽ ጣፋጭ ነው።።
እንዴት ጣፋጭ ራዲሽ ይመርጣሉ?
በተቻለ መጠን ነጭ ቆዳ ይኑርዎት (ከጠቆረ አይጥምም)።ከጭንቅላቱ አጠገብ በተቻለ መጠን ትንሽ አረንጓዴ ክፍል ይኑርዎት ፣ ምክንያቱም አረንጓዴ ማለት ብዙ ፀሀይ ስላገኘ ጥሩ ጣዕም የለውም። ቅጠል ስትሰብር የውስጡ ክፍል አረንጓዴ እና ትኩስ ከሆነ ጥሩ ነው ነጭ ከሆነ ደግሞ መጥፎ ነው።
የትኛው እንደ ጣፋጭ ራዲሽ ይባላል?
መልስ፡ ዳይኮን ራዲሽ ትልቅ - ብዙ ጊዜ ከ6-15 ኢንች ርዝማኔ አላቸው። ከውጭ ቀይ ከመሆን ይልቅ እስከመጨረሻው ነጭ ናቸው. እነሱ ትንሽ ጣፋጭ ናቸው እና በእርግጠኝነት ቅመም ናቸው።
