በኤሌክትሮስታቲክ መስተጋብር የሚፈጠሩ የፖሊሲካካርዳይዶች እና የፕሮቲን ውህዶች ውህደት የፖሊሲካካርዳይድ-ፕሮቲን ቅንጣቶች እንዲፈጠሩ ያደርጋል። … ቺቶሳን በ የአልካላይን ዳይኬቲላይዜሽን የተገኘ ሲሆን ይህም በሰፊው የሚገኝ ባዮማስ [10]፣ [11]፣ [12]፣ [13] ነው።
ቺቶሳን ካርቦሃይድሬት ነው?
ቺቶሳን የተሻሻለ የተፈጥሮ ካርቦሃይድሬት ፖሊመር ከ ቺቲን የተገኘ ሲሆን ይህም በተለያዩ የተፈጥሮ ምንጮች እንደ ክሪስታሴንስ፣ ፈንገሶች፣ ነፍሳት እና አንዳንድ አልጌዎች [8] ይገኛል።
ቺቶሳን ከምን ተሰራ?
ቺቶሳን ከ ከሽሪምፕ፣ ሎብስተር እና ክራቦች ቅርፊቶች ነው። የምግብ ስብን እና ኮሌስትሮልን እንዳይበላሽ የሚያደርግ ፋይብሮስ ንጥረ ነገር ነው።
በኬሚስትሪ ውስጥ ቺቶሳን ምንድን ነው?
Chitosan /ˈkaɪtəsæn/ በነሲብ የተከፋፈለ β-(1→4)-የተገናኘ ዲ-ግሉኮሰሚን (deacetylated unit) እና N-acetyl-D- የሆነ ሊኒያር ፖሊሰካካርዳይድ ነው። ግሉኮስሚን (አሲቴላይት ዩኒት). የሚሠራው የሽሪምፕ እና ሌሎች ክሩስታሴያን የቺቲን ዛጎሎች በአልካላይን ንጥረ ነገር እንደ ሶዲየም ሃይድሮክሳይድ በማከም ነው።
ቺቶሳን ምንድን ነው?
በእፅዋት ውስጥ ቺቶሳን በአብዛኛው የባዮቲክ እና የአቢዮቲክ ጭንቀቶችን ለመኮረጅ ጥቅም ላይ ይውላል። እድገትን የሚያበረታታ rhizobacteria ፣በዚህም የመብቀል ፍጥነትን አስነስቷል እና የእፅዋት ንጥረ-ምግብ አወሳሰድን [20] ያሻሽላል።
