'True Morels'፣ ሁሉም የሞርኬላ ዝርያ የሚበሉ እና ሲበስሉ የማይታመን ነው። ሞሬልስ ጥሬው ሊበላው ወይም በብዛት ሊበላው አይደለም ምክንያቱም በመጠኑም ቢሆን በማብሰያው ውስጥ የሚበላሽ መርዛማ ንጥረ ነገር ስላላቸው። ለአንዳንድ ሰዎች ለሞሬልስ አለርጂ ሊያጋጥማቸው ይችላል።
ሁሉም ሞሬሎች ለመመገብ ደህና ናቸው?
ለምሳሌ፣ እውነተኛ ሞሬልስ (ሞርቸላ spp.) ሙሉ በሙሉ እስኪበስሉ ድረስ ለመመገብ በአጠቃላይ ደህና ናቸው። ነገር ግን ለመጀመሪያ ጊዜ በጥንቃቄ መጠጣት አለበት. በአጠቃላይ ለመብላት ደህና የሆኑ ሌሎች እንጉዳዮች አሉታዊ ምላሽ ሊያስከትሉ ይችላሉ።
የሞሬል እንጉዳይ ለመብላት ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን እንዴት ማወቅ ይችላሉ?
የሚበሉ ሞሬሎች በጠቅላላው የእንጉዳይ ርዝመት ውስጥ ባዶ ናቸው። ሐሰተኛ ወይም መጥፎ ሞሬሎች ከግንዱ ውስጥ ፋይበር አላቸው ወይም በውስጣቸው ባዶ አይደሉም። በእንጉዳይ ውስጥ ነፍሳትን ይፈልጉ። እንጉዳይቱ የሚበላ ቢሆንም እንኳ በውስጡ የሚበቅሉ ነፍሳት ያላቸውን ተጨማሪዎች ያስወግዱ።
የውሸት ሞሬሎች ምን ያህል መርዛማ ናቸው?
የሐሰት ሞሬሎች በጥሬው ገዳይ መርዝ ሲሆኑ፣ በአንዳንድ የዓለም ክፍሎች በትክክል ከተቀቀለ ሊበሉ የሚችሉ (እና ጣፋጭ) እንደሆኑ ይቆጠራሉ። በተለዋዋጭነቱ ምክንያት፣ ጥሩ አየር በሌለው ቦታ ላይ ትኩስ የውሸት ሞሬሎች መገኘት እንኳን ጋይሮሚትሪን መመረዝ እንደ ራስ ምታት፣ ማዞር እና ማቅለሽለሽ ያሉ ምልክቶችን ሊያስከትል ይችላል።
የውሸት ሞሬል ሲበሉ ምን ይከሰታል?
የሐሰት ተጨማሪዎችን በመመገብ የበሽታ ምልክቶች ምንድ ናቸው? ምልክቶቹ ማቅለሽለሽ፣ ማስታወክ፣ የሆድ ህመም፣ ተቅማጥ፣ ማዞር፣ ራስ ምታት፣ የጡንቻ ቁርጠት፣ እብጠት እና ድካም ናቸው። ካልታከመ፣ ሰዎች ግራ መጋባት፣ ድብርት፣ መናድ እና ኮማ ሊቀጥሉ ይችላሉ።
