አዎ፣ የበቀለው ዚቹኪኒ አሁንም ሊበላ ይችላል እና ጣፋጭ ዳቦ፣ ኬኮች እና ሙፊን ለመስራት ሊያገለግል ይችላል፣ነገር ግን ለማዘጋጀት ትንሽ ጊዜ ይወስዳል።
የእኔ ዙኩቺኒ በጣም ትልቅ ከሆነ ምን አደርጋለሁ?
እውነት ትልቅ ዙኩቺኒ ካለህ፣ በግምት ወደ 3 ኢንች ክፍሎች ቆራርጣቸው እና በመቀጠል ወደ ኩባያ አስገባቸው በሆነ ምክንያት ልትሄድ ከወሰንክ ትናንሽ ዚቹቺኒዎችን ለመሙላት (ፔትትስ ፋርሲስ፣ ማንኛውም ሰው?)፣ በአንድ በኩል ትንሽ መላጨት እና ያንን እንደ መነሻ ይጠቀሙ። ኮሮቹን አይጣሉ።
ትልቅ zucchini ሊበሉ ይችላሉ?
መስኮት ለሁለቱም እጅግ በጣም ትንሽ እና መደበኛ መጠን ካላቸው ዚቹኪኒዎች ካጡ እና በግዙፍ ዚቹ ከጨረሱ፣ አይጨነቁ፣ ይህ የዙኩኪኒ መጠን የሚበላው፣ እንዲሁም.ዛኩኪኒ የሚለው ቃል በቴክኒካል ከእነዚህ ተክሎች የሚመጣውን ያልበሰለ የፍራፍሬ ቅርጽ ያመለክታል. ፍሬው ሙሉ በሙሉ ካደገ በኋላ መቅኒ ይባላል።
ከመጠን በላይ የሆነ ዚቹቺኒን እንዴት ይበላሉ?
የተጠበሰ እና ወደ ፓስታ፣ በዳቦ የተጋገረ (በቅርብ ጊዜ አዲስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይመጣል!)፣ የተጠበሰ፣ ወደ አትክልት ሾርባ የተወረወረ እና ቀጥ ያለ ወጥ ወጥነት ያለው ምርጥ መንገድ ናቸው። ይህን ብሩትን ለማብሰል. ጥሬውን ሰላጣ፣ ኮምጣጤ፣ ፍራፍሬ እና ቀላል ሳውቴስ ለታናሹ፣ የበለጠ ጣፋጭ እና ይበልጥ ስስ ዚቹቺኒ ይተው።
የበዛው ዙቹቺኒ አሁንም ጥሩ ነው?
የበቀለው ዛኩኪኒ መርዛማ አይደለም ነው። አሁንም እንደ መደበኛ zucchini ተመሳሳይ ተክል ነው. ልዩነቱ በአብዛኛው በጣዕም እና በስብስብ ላይ ነው. ከመጠን በላይ ያደጉ ዚቹኪኒዎች ጣዕሙ ትንሽ ነው፣ እና ቁሱ ይበልጥ ለስላሳ ነው።
