በ በደቡብ ምስራቅ እስያ፣ አሴቶባክተር spp. እንደ ሻይ ፈንገስ መጠጥ፣ የዘንባባ ኮምጣጤ፣ የዘንባባ ወይን፣ ናታ ዴኮኮ እና ኮምጣጤ (1) ባሉ የተቀቀለ ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ። A. cibinongensis በዋነኝነት የሚገኘው በሞቃታማ ፍራፍሬዎችና አበቦች (2) ነው። ከጂነስ አሴቶባክተር ጋር በሰው የተጠቃ ሁኔታን እንገልፃለን።
Acetobacter የት ነው የተገኘው?
አሴቶባክተር ባክቴሪያ ከተለያዩ እፅዋት ጋር በሚኖረን ሲምባዮቲክ ግንኙነት ውስጥ እንደ የሸንኮራ አገዳ እና የቡና ተክሎች እንዲሁም ኮምጣጤ መፍላት ውስጥ ይገኛሉ። Endophytes የውስጣቸውን ቲሹ በቅኝ በመግዛት ከዕፅዋት ጋር የሚገናኙ ፕሮካርዮቶች ናቸው።
እንዴት አሴቶባክተር ይሠራሉ?
∼500 ሚሊ ፈሳሽ አሴቶባክተር ሚዲያ ለማዘጋጀት የሚከተለውን ይጨምሩ፡
- ግሉኮስ - 10 ግ.
- ፔፕቶን - 2.5 ግ.
- የእርሾ ማውጣት - 2.5 ግ.
- Na2HPO4 - 1.35 ግ.
- ሲትሪክ አሲድ - 0.75 ግ.
- የተጣራ ውሃ - 500 ሚሊ ሊትር።
- ፕሌቶች እየሰሩ ከሆነ፣ተመሳሳዩን ፕሮቶኮል ይጠቀሙ ነገር ግን 7.5 g agar ይጨምሩ።
Acetobacter ኦክስጅን ያስፈልገዋል?
አሴቶባክተር አሴቲ ግራም-አሉታዊ ባክቴሪያ ሲሆን የሚንቀሳቀሰው ፐርትሪችካል ባንዲራውን ነው። … አሴቶባክተር አሴቲ የግዴታ ኤሮብ ነው፣ ይህም ማለት ለማደግ ኦክስጅንን ይፈልጋል።
አሴቶባክተር ስኳር ይበላል?
በኢታኖል መቻቻል ምክንያት የአሴቶባክተር ዝርያዎች ብዙውን ጊዜ ከወይን የተገለሉ ሲሆኑ ግሉኮኖባክተር ግን በስኳር የበለፀጉ አካባቢዎችን አነስተኛ የአልኮል መጠን ስለሚመርጡ በአጠቃላይ ከወይን ፍሬ ይገለላሉ አለበት።