ብዙውን ጊዜ በመፍላቱ ማብቂያ ላይ ክራውስን ይፈልቃል ወይም ይወድቃል ወደ መፍለቂያው ግርጌ እና ከላይ ያለው ቢራ ይበልጥ እየጠራ ይሄዳል። አልፎ አልፎ ክራውስን አይወድቅም (አንዳንድ ጊዜ ከ3 ሳምንታት በኋላም ቢሆን)።
በከፍተኛ krausen ሆፕ ማድረቅ አለብኝ?
ሆፕ በሚደርቅበት ጊዜ
በአጠቃላይ ወደ ዋናው የመፍላት ጊዜዎ ማድረቅ ጥሩ ነው። የ frothy krausen (የቢራ ወለል) መቀነስ ሲጀምር፣ በተለይም የመፍላት ጊዜህ ከ4-5 ቀን ሲጀምር ይህንን በእይታ ልትለካው ትችላለህ።
ጤናማ ክሩሴን ምን ይመስላል?
በመፍላቱ ወቅት የቢራዎ አናት ላይአረፋማ አረፋ ታገኛላችሁ ይህ ክራውስን ይባላል እና ለመጥመቅ ፍጹም የተለመደ ነው።
በመፍላት ላይ እያለ ቢራዬን መቀስቀስ አለብኝ?
በመፍላት ጊዜ የሆምቢራውን ማነሳሳት የለብዎትም፣ በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ቢራውን ከውጭ ባክቴሪያ፣የዱር እርሾ እና ኦክሲጅን ስለሚበክል ወደ ጣዕምዎ ይመራዋል ወይም መበላሸት. … ማነሳሳት ቢራዎን በተለያዩ መንገዶች ሊያበላሽ የሚችል አስከፊ አቅም አለው።
ክራውስን ማስወገድ አለብኝ?
በመፍላት ጊዜ ብዙ ጊዜ ክራውሰንን ለማስወገድ ይመከራል ለ“ለስላሳ ምሬት” አንዳንድ ጠማቂዎች ይህንን የሚያከናውነው በተፋፋመ ቱቦ እና ትንሽ የጭንቅላት ክፍተት በመጠቀም ነው። የመፍላት ዕቃ. ብዙ ጠማቂዎች ስለ krausen ምንም ነገር አያደርጉም፣ ይህም አብዛኛው ተመልሶ ቢራ ውስጥ እንዲወድቅ ያስችላቸዋል።