የቱ ወይኖች ይበስላሉ?

2024 ደራሲ ደራሲ: Fiona Howard | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-10 06:33

ቻርዶናይ እና ፒኖት ኖይር ቀደምት የበሰሉ የወይን ዘሮች ናቸው፣ እና በየዓመቱ ከሚመረጡት የመጀመሪያ የወይን ዘሮች መካከል ይጠቀሳሉ። Cabernet Sauvignon፣ Merlot እና Sangiovese ዘግይተው የሚመጡ ዝርያዎች ሲሆኑ ከተመረጡት የመጨረሻዎቹ የወይን ዘሮች መካከል ናቸው።

ወይን ከቀይ በፊት አረንጓዴ ናቸው?

ሁሉም የወይን ዝርያዎች የአመታዊ ጉዟቸውን አረንጓዴ በቀለም ይጀምራሉ። ቀይ ወይም ነጭ ወይን ላልሰለጠነ አይን ማንነታቸውን የሚገልጹት እስከ ክረምት አጋማሽ ድረስ አይደለም። … የቀን ሙቀት በወይኑ ውስጥ ብስለት እና የስኳር እድገትን ያመጣል።

ሐምራዊ ወይን አረንጓዴ ይጀምራሉ?

የመብሰያ መጀመሪያ፣ወይን ቬራይሰን በወይኑ አመታዊ የህይወት ኡደት ውስጥ ቀይ ወይን ከአረንጓዴ ወደ ወይንጠጃማ ቀለሞች የሚቀየርበት ወቅት ነው።ቬራይሰን፣ ፈረንሣይኛ “ለመብሰሉ ጅምር” ብዙውን ጊዜ የሚጀምረው በሐምሌ ወር በመጠነኛ የአየር ሁኔታ ዓመታት ውስጥ ነው ፣ ግን በቀዝቃዛው ወይን ወቅት ፣ ቀይ ወይን አንዳንድ ጊዜ እስከ ኦገስት ድረስ ቀለማቸውን መለወጥ አይጀምሩም።

ወይን ከመብሰሉ በፊት የሚሰበሰበው ለምንድን ነው?

አንዳንድ የወይን ጠጅ ሰሪዎች የአሲድ መጠንን ለመጠበቅ ቀድመው ለመሰብሰብ ሊወስኑ ይችላሉ ምንም እንኳን ሌሎች አካላት (እንደ ታኒን እና ፊኖሊክ ውህዶች ያሉ) ጥሩ መብሰል ላይ ላይሆኑ ይችላሉ። …በእነዚህ አደጋዎች ምክንያት በመከር ወቅት የዝናብ ማራዘሚያ ስጋት ወይኑ ሙሉ በሙሉ ሳይበስል ቀደም ብሎ መከር ሊያስከትል ይችላል።

ወይን በአመት ስንት ጊዜ ነው የሚሰበሰበው?

የመኸር ወቅት በሰሜናዊው ንፍቀ ክበብ በነሐሴ እና በጥቅምት መካከል እና በደቡብ ንፍቀ ክበብ በየካቲት እና ኤፕሪል መካከል ይወርዳል። በተለያዩ የአየር ንብረት ሁኔታዎች፣ የወይን ዘሮች እና የወይን ዘይቤዎች የወይን አዝመራው በአለም ውስጥ በሆነ ቦታ በ በየወሩ ውስጥ ሊከሰት ይችላል።