በአጠቃላይ እንቁላል መብላት ፍፁም ደህንነቱ የተጠበቀ ነው፣ ምንም እንኳን በቀን እስከ 3 ሙሉ እንቁላሎች እየበሉ ቢሆንም። ካላቸው የንጥረ ነገር ብዛት እና ከጤና ጠቃሚ ጠቀሜታ አንፃር ጥራት ያላቸው እንቁላሎች በፕላኔታችን ላይ ካሉ ጤናማ ምግቦች ውስጥ አንዱ ሊሆኑ ይችላሉ።
የዳይ እንቁላል ጤናማ ናቸው?
አዲስ ጥናት እንደሚያመለክተው ዲፒ እንቁላሎች እና ወታደሮች በደህንነትዎ ላይ የሚያደርገውን የስክሪን ጊዜ ጉዞን ለመዋጋት የእርስዎ ምርጥ መሳሪያ ናቸው። በእንቁላል አስኳሎች ውስጥ በብዛት የሚገኙት የካሮቲኖይድ ንጥረነገሮች ሃይል አንቲኦክሲዳንት ብቻ ሳይሆኑ ወደ ቪታሚን A በሰውነት ይለወጣሉ - ለዓይን ጤና ጠቃሚ የሆነ ውህድ።
የተቀጠቀጠ እንቁላል ከቀላል እንቁላሎች የበለጠ ጤናማ ናቸው?
በUSDA ስነ ምግብ ዳታቤዝ መሰረት፣ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል ከተቀጠቀጠ እንቁላል የበለጠ ፕሮቲን ይይዛሉ። ከተቀጠቀጠ እንቁላል ጋር ሲነጻጸር እንደ B-ውስብስብ ቪታሚኖች እና ሴሊኒየም ያሉ ጥቂት ካሎሪዎች እና ጤናማ ንጥረ ነገሮች አሉት። ነገር ግን የተቀጠቀጠ እንቁላል የበለጠ ጤናማ ስብ. ይይዛሉ።
የተጠበሱ እንቁላሎች ይጎዱዎታል?
እንቁላሎች ባክቴሪያን ለመግደል በበቂ ሁኔታ ካዘጋጁዋቸው ነገር ግን ሳይበስሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን በማበላሸት በሚያስደንቅ ሁኔታ ጤናማ ናቸው። እነሱን በሚጠበስበት ጊዜ ከፍተኛ የጭስ ነጥብ ያለውያለው ዘይት መጠቀም አስፈላጊ ነው።እናም ከግጦሽ የተቀመሙ እንቁላሎችን ከብዙ አትክልቶች ጋር በመደመር መጠቀም ጥሩ ነው።
የተጠበሰ እንቁላል ለክብደት መቀነስ ጠቃሚ ነው?
እነዚህ እንቁላል የማብሰል ዘዴዎች በጣም ጤናማ ናቸው ይህም አነስተኛ መጠን ያለው ቅባት ወይም ዘይት ወይም ስብ ያካትታል. ስለዚህ ለክብደት መቀነስ የተጠበሱ እንቁላሎች በትንሹ ጤናማ ሊሆኑ ይችላሉ ይህ መፍላትን፣ ማደንን፣ መቧጨርን፣ ማይክሮዌቭን በማውጣት ወደ ኦሜሌነት ይቀይራቸዋል።
