አብዛኞቹ አልኮሆል የተበላሹት ወይም የሚፈጩት በጉበትህ ሴሎች ውስጥ በሚገኝ ኢንዛይም alcohol dehydrogenase (ADH) በመባል ይታወቃል። ኤ ዲኤች አልኮሆልን ወደ አቴታልዳይድ ይከፋፈላል ከዚያም ሌላ ኢንዛይም አልዲኢድ ዴይድሮጋኔዝ (ALDH) በፍጥነት አሲቴልዳይድን ወደ አሲቴት ይሰብራል።
አልኮሆል ሲለወጥ ምን ይከሰታል?
መጀመሪያ፣ ADH አልኮልን ወደ አሴታልዴይዴ፣ በጣም መርዛማ ንጥረ ነገር እና የታወቀ ካርሲኖጅንን (1) ይለካል። ከዚያም በሁለተኛው እርከን አሴታልዳይድ ወደ ሌላ እና አነስተኛ ገቢር የሆነ አሴቴት (1) ወደ ሚባል ተረፈ ምርት ይሰራጫል ከዚያም በቀላሉ ለማጥፋት ወደ ውሃ እና ካርቦን ዳይኦክሳይድ ይከፋፈላል (2)።
አልኮሆል መጀመሪያ የሚዋሃደው የት ነው?
የመጀመሪያ ደረጃ የአልኮሆል ሜታቦሊዝም በ በሆድ ውስጥየሚከሰት ሲሆን በአልኮል ሱሰኞች ውስጥ ይቀንሳል። ጉበት አልኮል dehydrogenase አልኮል ተፈጭቶ የሚሆን ዋና ኢንዛይም ሥርዓት ነው; ይህ ኮፋክተር NAD ያስፈልገዋል እና የሚመረቱት ምርቶች acetaldehyde እና NADH ናቸው።
በሰውነት ውስጥ አልኮልን የሚያበላሹት ነገሮች ምንድን ናቸው?
አን ኢንዛይም አልኮሆል dehydrogenase (ADH) ኢታኖልን እንዲቀያየር ይረዳል። ጉበትዎ ኤታኖልን ወደ አሴታልዴይድ ይለውጠዋል፣ ይህ ንጥረ ነገር የሕዋስ ጉዳት ያስከትላል። Aldehyde dehydrogenase 2 (ALDH2) የተባለ ሌላ ኢንዛይም አሴታልዳይድን ወደ አሴቲክ አሲድ (ኮምጣጤ) በመቀየር መርዛማ ያልሆነ ነው።
ሰውነት አልኮልን ለምን ይዋሃዳል? ለምንድነው
ታዲያ ለምን አልኮሆል ሜታቦሊዝም ቅድሚያ የሚሰጠው? የአልኮሆል ሜታቦሊዝም ተረፈ ምርት፣ ማይክሮሶማል ኢታኖል ኦክሳይድ ሲስተም በመባል የሚታወቀው ሂደት፣ አሴቴት በመባል የሚታወቅ ውህድ ሲሆን ይህም ለሰውነት መርዛማ የሆነስለሆነ ሰውነትዎ እነዚህን መርዞች ለማስወገድ ቅድሚያ ይሰጣል።
