ሐብሐብ ከ4,000 ዓመታት በላይ እንደኖረ ያውቃሉ? በእውነቱ፣ ወደ 40 የሚጠጉ የሐብሐብ ዓይነቶች እዚያ አሉ፣ እና ብዙዎቹን የምንችለውን ለመቅመስ ተልእኮ ላይ ነን።
ምን ዓይነት ሐብሐብ አለ?
ሐብሐብ የ Cucurbitaceae ቤተሰብ ሲሆን በመጠን፣ ቅርፅ፣ ቀለም፣ ሸካራነት እና ጣፋጭነት የሚለያዩ ናቸው። በጣም ተወዳጅ የሆኑት ካሳባ፣ ካንታሎፔ፣ ሃኒደው እና የፋርስ ሜሎን በጣም ውድ የሆነው የዩባሪ ኪንግ ሜሎን ነው ምክንያቱም በጃፓን ውስጥ በሚገኝ ትንሽ ክልል ውስጥ ብቻ ይገኛሉ።
ኪያር ሐብሐብ ነው?
የ ሐብሐብ ቤተሰብ፣ Cucurbitaceae በተለምዶ ሐብሐብ፣ ጐርምጥ ወይም ኩከርቢስ በመባል የሚታወቅ የእጽዋት ቤተሰብ ሲሆን እንደ ዱባ፣ ዱባ (ዱባ ጨምሮ)፣ ሉፋስ፣ ሐብሐብ (ጨምሮም ጨምሮ) ሰብሎችን ያጠቃልላል። ሐብሐብ)።
ሀብሐብ ለምን ሐብሐብ ያልሆነው?
እንደ በርበሬ፣ ቲማቲም እና ዱባ፣ ሐብሐብ ከእጽዋት አኳያ ፍሬ ነው። ከደቡብ አፍሪካ የወይን ተክል የተገኘ ተክል ፍሬ ነው። ልቅ የሜሎን ዓይነት ተደርጎ ይቆጠራል (ምንም እንኳን በጂነስ ኩኩሚስ ውስጥ ባይኖርም) ፣ ሐብሐብ ለስላሳ ውጫዊ ቆዳ እና ጭማቂ፣ ጣፋጭ የውስጥ ሥጋ አለው።
ሐብሐብ የቱ ጣፋጭ ነው?
የሃኒየው ሜሎን የማር ጫጩቶች በወይኑ ላይ ሙሉ በሙሉ እንዲበስሉ ሲቀሩ በጣም ጣፋጭ ይሆናሉ። የሙስክሜሎን አይነት በመሆኑ የማር ጤዛ (በተጨማሪም ሃሩብ የሚባሉት) የሚጣፍጥ ለስላሳ ስጋ አላቸው።
