ጎጁን የሚለው ቃል የመጣው 'Gudgeon' ከሚለው የፈረንሳይ ቃል ሲሆን ይህም የበርካታ ትናንሽ ንጹህ ውሃ አሳዎች መጠሪያ ነው። ነገር ግን፣ goujon በተለምዶ የዶሮ ቁርጥራጭ።ን ለማመልከት ይጠቅማል።
ጉጁን የሚለው ቃል ምን ማለት ነው?
goujon። / (ˈɡuːʒɒn) / ስም። ትንሽ የዓሣ ወይም የዶሮ እርባታ፣ በዳቦ ፍርፋሪ ተሸፍኖ እና በጥልቅ የተጠበሰ።
Goujons በማብሰል ምን ማለት ነው?
የፈረንሣይ ባህላዊ የዓሣ ምግብ፣ በብዛት በብቸኝነት የሚዘጋጅ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች በጣፋጭ ወይም በሙቅ ፓፕሪካ የተጠበሰ ሥጋ እና ትኩስ ሴልታር ወይም ሶዳ ውሃ። goujons የሚለው ቃል እንዲሁ በአለም አቀፍ ደረጃ ትንንሽ የስጋ (የዶሮ እርባታ ወይም አሳ) ዳቦ ተዘጋጅቶ ለመጠበስ ዝግጁ የሆነውን ለማመልከት ይጠቅማል።
እንዴት ዓሳ ጎጁን ይተረጎማሉ?
የብዙ ስምበጥልቀት የተጠበሱ የዶሮ ወይም የአሳ ቁርጥራጮች።
Catfish goujons ምንድነው?
Goujons የተጠበሰ እና በቀስታ የተጠበሰ የዓሳ ቁርጥራጭ በተለምዶ እንደ ምግብ መመገብ ወይም ከአትክልት ጋር ተጣምረው እንደ ቀላል ዋና ኮርስ ናቸው። … በብዙ የካጁን ቀበሌኛዎች “ጎጆን” የሚለው ቃል ካትፊሽ ተመሳሳይ ቃል ነው፣ በብዛት የሚበሉት የዓሣ ዓይነት - እና በዚህ ክልል ውስጥ ለጎጆን ምግቦች ያገለግላሉ።
