በአማካይ ለአንድ ወር ብቻ ቪጋን የሚሄድ ሰው የ30 እንስሳትን ህይወት ማዳን ይችላል ልቀቶች፣ 913 ካሬ ጫማ ደን - መሬት ላይ ተዘርሮ ለእርሻ እንስሳት የሚሆን መንገድ - እና 33, 481 ጋሎን ውሃ።
ቪጋኒዝም በስጋ ኢንደስትሪ ላይ ተጽዕኖ አለው?
በቪጋኒዝም ላይ ያለው ፍላጎት እያደገ ሲሄድ አሃዙ ከዚያን ጊዜ ጀምሮ የበለጠ ቀንሶ ሊሆን ይችላል። የስጋ ፍጆታ መውደቅ ችላ ሊባል አይገባም. እ.ኤ.አ. በ2013 እና 2016 መካከል በአማካይ በ10% ገደማ የስጋ ወጪ ቀንሷል። ይህ ማለት እ.ኤ.አ. በ2016 አባወራዎች ከ2013 ከነበረው በሳምንት 1 ለስጋ የሚያወጡት £1 ያነሰ ነበር።
ቪጋኖች ተፅእኖ አላቸው?
ጥናቶች እንደሚያሳዩት የቪጋን አመጋገብ ከሥጋ ወይም ከአሳ ተመጋቢዎች በጣም ያነሰ የካርበን ፣ የውሃ እና የስነምህዳር የእግር አሻራዎችአላቸው። ግን በ 2017 የጣሊያን ጥናት ውስጥ ፣ ሁለት የቪጋን ተሳታፊዎች እጅግ በጣም ከፍተኛ የስነ-ምህዳር ተፅእኖዎች ነበሯቸው - ይህ የሆነው ፍሬ ስለበሉ ብቻ ነው!
ቬጋኒዝም አለምን እንዴት ለወጠው?
የቪጋን አመጋገብን መመገብ በምድር ላይ ያለዎትን የአካባቢ ተፅእኖ ለመቀነስ “ነጠላ ትልቁ መንገድ” ሊሆን እንደሚችል አዲስ ጥናት አመልክቷል። የኦክስፎርድ ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች ስጋ እና የወተት ተዋጽኦዎችን ከምግብዎመቁረጥ የአንድን ሰው የካርቦን ፈለግ ከምግብ እስከ 73 በመቶ እንደሚቀንስ አረጋግጠዋል።
ቬጋኒዝም በአለም ላይ እየጨመረ ነው?
የቬጋን ኢንደስትሪ እያደገ እና በጣም ፈጣን በሆነ ፍጥነት እንደሚያድግ ምንም ጥርጥር የለውም። … አጠቃላይ የችርቻሮ ገበያ ዋጋ የቪጋን ምግቦች ሰባት ቢሊዮን ዶላር ነው ተብሎ ይገመታል፣ ከ2019 በከፍተኛ ደረጃ እየጨመረ ነው። ባለፉት ሁለት ዓመታት ውስጥ ብቻ በዕፅዋት ላይ የተመሰረተ የምግብ ሽያጭ በ45 በመቶ አድጓል።
