ነገር ግን ምጡቅ የሚል ስም አወጡለት የሚያገኙበት ነጭ ሥጋ ስላለበት እና ለስላሳ ነው በትክክል የሚያዩት የጡት ስጋውን ሲለዩት ብቻ ነው። አጥንት. አየህ፣ አብዛኛው ሰው የዶሮው የተለየ ክፍል መሆኑን እንኳን የማያውቀው ለዚህ ነው።
በዶሮ ጡት እና በዶሮ እርባታ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
የልስላሴው ጡት ከጡት አጠገብ ስለሚመጣ ሁለቱም ትንሽ የስብ ይዘት ያለው ስስ ስጋ ናቸው። ዋናው ልዩነቱ ጡቱ ከጫጩት ክፍልያነሰ ሲሆን ይህም ጣዕሙን እና ሸካራውን ለሚመርጡ ሰዎች በጣም ጥሩ ነው። … አንዳንድ ሰዎች የዶሮ ስስ ቂጣ ከዶሮ ጡት የበለጠ ጣዕም እንዳለው ያምናሉ።
የዶሮ ልስላሴ ነገር ነው?
የጫራ ሥጋ የዶሮ ጡት የተወሰነ ክፍል ጨረታ በአጠቃላይ ነጭ ሥጋ ከጡት የተቆረጠ ቢሆንም ይህ የዶሮ ጡት የትኛውም አካል ሊሆን ይችላል። … ያ ልስላሴ ነው። አጥንት ከሌለው ቆዳ ከሌለው የዶሮ ጡት ጋር ተያይዘው ለስላሳው አያገኙም።
የዶሮ ልስላሴ በትክክል ምንድን ነው?
የዶሮ ልስላሴ ረጅሙ የውስጡ የጡት ጡንቻ ከጡት አጥንት ጋር ተኝቷል ነው። በአእዋፍ ላይ በጣም ለስላሳ ሥጋ ነው።
የዶሮው ስስ ቂጣ የትኛው ክፍል ነው?
የዶሮ ልስላሴ ወይም የዶሮ ጫጫታ ከጡቱ ስር በቀላሉ የተጣበቀ ቀጭን ጡንቻ ነው። ለስላሳው በአጠቃላይ ከጡት ውስጥ ይወገዳል እና ለብቻው ይሸጣል. የዶሮ ጨረታዎች ከሌሎች የአእዋፍ ክፍሎች ጋር ሲወዳደሩ በጣም፣ ደህና፣ ለስላሳ ናቸው።
