በርካታ አፈ ታሪኮች የሚናገሩት ለስላሳው የኦሜሌት ምስጢር በፈረንሳይ ተከፍቶ ነበር። ኦሜሌት ወይም ኦሜሌት (በ በ16ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይየተረጋገጠ) የፈረንሳይኛ ቃል 'አሜሌት' ልዩነት ነው በሁለቱ ቃላት ውስጥ ያለው የመጀመሪያው አናባቢ ልዩነት የሚከሰተው በ'œuf ቅርጾች ምክንያት ነው. 'እንቁላል' ማለት ነው።
ኦሜሌቶች ከየት መጡ?
የመጀመሪያዎቹ ኦሜሌቶች ከ የጥንቷ ፋርስ እንደመጡ ይታመናል። እንደ ቁርስ፡ ታሪክ፡ ከኢራን ዲሽ ኩኩ ሳቢዚ "ሊለያዩ የቀረቡ" ነበሩ።
ኦሜሌት መቼ ተሰራ?
ኦሜሌት የፈረንሳይኛ ቃል ነው፣ እና ለመጀመሪያ ጊዜ በፈረንሳይ የምግብ ዝግጅት ህትመት በይፋ ጥቅም ላይ ውሏል Cuisine Bourgeoisie በ በ17ኛው ክፍለ ዘመን መጨረሻ ቢሆንም 'alumete' የሚለው ቃል ቀደም ብሎ ጥቅም ላይ የዋለ ቢሆንም 14ኛው ክፍለ ዘመን።
ለምንድነው ዴንቨር ኦሜሌት ያለው?
የታሪክ ሊቃውንት ዲሹ በመጀመሪያ በዳቦ ላይ እንደ ሳንድዊች ይቀርብ ነበር፣ በ19ኛው ክፍለ ዘመን በአሜሪካ ምዕራብ የከብት ነጂዎች ወይም በቻይና የባቡር ምግብ ማብሰያዎች እንደ አንድ ዓይነት የተፈጠረ እንደሆነ ይገምታሉ። ሊጓጓዝ የሚችል እንቁላል foo yong. የሆነ ጊዜ ዳቦ የሌለው ስሪት ተሰራ፣ እና ዴንቨር (ወይም ምዕራባዊ) ኦሜሌት በመባል ይታወቅ ነበር።
የአሜሪካ ኦሜሌት ምንድን ነው?
አንድ አሜሪካዊ ኦሜሌት ከላይ በፎቶው ላይ እንደሚታየው ከምጣዱ ውስጥ የባለ ጠምዛዛ ወርቃማ ቅርፊትአለው እና መሬቱ ከጉድጓድ ጋር ያልተስተካከለ ነው። … ክብ ኦሜሌው በግማሽ ታጥፎ ይቀርባል። ብዙውን ጊዜ እንደ ስጋ እና አትክልት ያሉ ሙላቶች በኋላ ከመጨመር ይልቅ ወደ እንቁላል ውስጥ ይበስላሉ።
