ቁርስ ዛሬ በጣም አስፈላጊው ምግብ እንደሆነ ብናስብም፣ የመካከለኛው ዘመን ገበሬዎች ዋና ምግባቸውን በምሳ ሰአት፣ በጠዋቱ አስራ አንድ እና ከሰአት በኋላ ባሉት ሁለት መካከል።
የመካከለኛው ዘመን ገበሬዎች በየስንት ጊዜ ይበላሉ?
በአውሮፓ ውስጥ በተለምዶ ሁለት ምግቦች በቀን ነበሩ፡ በእኩለ ቀን እራት እና ምሽት ላይ ቀለል ያለ እራት። የሁለት-ምግብ ስርዓት በመካከለኛው ዘመን መገባደጃ ላይ ወጥ ሆኖ ቆይቷል።
በመካከለኛው ዘመን ገበሬዎች ምን ይበሉ ነበር?
ገበሬዎች ላሞችን ይይዛሉ፣ስለዚህ አመጋገባቸው በአብዛኛው እንደ ቅቤ ወተት፣ አይብ፣ ወይም እርጎ እና whey ያሉ የወተት ተዋጽኦዎችን ያቀፈ ነበር። ሀብታሞችም ሆኑ ድሆች በተመሳሳይ ድስት የሚባል ስጋ፣ አትክልት ወይም ብሬን የያዘ ወፍራም ሾርባ ይበሉ።
የመካከለኛው ዘመን ገበሬዎች ምግብ እንዴት አገኙት?
ገበሬዎቹ በዋናነት በአሳማ ላይ ለቋሚ የስጋ አቅርቦታቸው አሳሞች በበጋ እና በክረምት የራሳቸውን ምግብ ማግኘት ስለሚችሉ አመቱን ሙሉ መታረድ ይችሉ ነበር። አሳማዎች አኮርን ይበላሉ እና እነዚህ ከጫካ እና ከጫካዎች ነፃ በመሆናቸው አሳማዎች ለማቆየት ርካሽ ነበሩ ። ገበሬዎች የበግ ሥጋ በልተዋል።
የመካከለኛው ዘመን ገበሬዎች እንቁላል ይበሉ ነበር?
ታሪክ » የመካከለኛው ዘመን ህይወት » የመካከለኛው ዘመን ገበሬዎች ምን አይነት ምግቦችን ይመገቡ ነበር? የገበሬዎቹ ዋና ምግብ ከአጃ እህል የተሰራ ጥቁር ዳቦ ነበር። ገበሬዎቹ ብዙውን ጊዜ ከአዲስ እንቁላል ጋር የሚያቀርቡላቸው ዶሮዎችን ያቆዩ ነበር አሳ በብዛት እና ከወንዞች እና ጅረቶች ሊገኝ ይችላል።
