Logo am.boatexistence.com

ማርን ክሪስታል የሚያደርገው ምንድን ነው?

ዝርዝር ሁኔታ:

ማርን ክሪስታል የሚያደርገው ምንድን ነው?
ማርን ክሪስታል የሚያደርገው ምንድን ነው?

ቪዲዮ: ማርን ክሪስታል የሚያደርገው ምንድን ነው?

ቪዲዮ: ማርን ክሪስታል የሚያደርገው ምንድን ነው?
ቪዲዮ: ከፍተኛ ኮሌስትሮል መንስኤ እና የሚያመጣው ችግሮች| High Cholesterol Causes | Health education - ስለጤናዎ ይወቁ 2024, ግንቦት
Anonim

እውነተኛ የማር ክሪስታላይዜሽን ክሪስታላይዜሽን ይከሰታል በውስጥ ባሉት የተፈጥሮ ባህሪያት ምክንያትበማር ውስጥ ያሉት የተፈጥሮ ስኳር (ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ) አንድ ላይ ተጣምረው ትንሽ ክሪስታሎች መፈጠር ይጀምራሉ። የእርስዎን ማር የበለጠ ከባድ. ከተለያዩ ውህዶች ጋር፣ አንዳንድ ማር ከሌሎቹ በበለጠ ፍጥነት መብረቅ ይጀምራል።

ማር ከመዝለቅ እንዴት ይከላከላል?

ማርን በቀዝቃዛ (50°-70°F) እና በደረቅ ቦታ ያከማቹ። ከ 70 ዲግሪ ፋራናይት በላይ ያለው የማከማቻ ሙቀት የማርውን ጥራት እና ንጥረ ነገር በጊዜ ሂደት ይጎዳል. የቀዘቀዙ የሙቀት መጠኖች፣ ማለትም፣ ቀዝቃዛ ማከማቻ ወይም ማቀዝቀዣ፣ ማር በፍጥነት ወደ ክሪስታል ስለሚሆን መወገድ አለበት።

እንዴት ክሪስታላይዝድ ማር ያስተካክላሉ?

የመጀመሪያው ማስተካከያ፣ ትንሽ ሙቀት ጨምሩ

  1. ማሰሮ ሞቅ ባለ ውሃ ማሰሮ ውስጥ አስቀምጡ፣ እሳቱን ወደ መካከለኛ-ዝቅተኛ ያድርጉት እና ክሪስታሎች እስኪሟሟ ድረስ ያነሳሱ። …
  2. ፈጣን ጥገና፡ እንዲሁም ማይክሮዌቭ ውስጥ ለ30 ሰከንድ ማሞቅ፣ በደንብ በማነሳሳት፣ ለ20 ሰከንድ እንዲቀዘቅዝ ፍቀድ እና ለ30 ሰከንድ እንደገና ሙቀት (አሁንም መሟሟት የሚያስፈልጋቸው ጥራጥሬዎች ካሉ)።

እንዴት ማር Crystallise ነው?

ማር ሁለት ዋና ዋና የተፈጥሮ ስኳር ዓይነቶችን ማለትም ፍሩክቶስ እና ግሉኮስን ይዟል። ፍሩክቶስ ለመሟሟት ቢሞክርም፣ ግሉኮስ በጣም ዝቅተኛ የመሟሟት ችሎታ ስላለው በቀላሉ በቀላሉ ሊፈጠር ይችላል። ግሉኮስ ከውሃው ሲለይ በ ማር ውስጥ ትናንሽ ክሪስታሎች ይፈጠራሉ … ሌሎች ደግሞ ትላልቅ ግሪቲ ክሪስታሎች አሏቸው።

በክሪስታል የተሰራ ማር መጥፎ ነው?

በጊዜ ሂደት ክሪስታላይዝ ማድረግ እና ማዋረድ ይችላል መጥፎ ሆኗል ማለት አይደለም ነገር ግን ሂደቱ አንዳንድ ለውጦችን ያመጣል (1)። ክሪስታላይዝድ ማር ነጭ እና ቀለል ያለ ቀለም ይኖረዋል.እንዲሁም ግልጽ ከመሆን ይልቅ ይበልጥ ግልጽ ያልሆነ ይሆናል፣ እና እህል (1) ሊመስል ይችላል። ለመብላት ምንም ችግር የለውም።

የሚመከር: