የትኛው የፍጆታ ሾርባ?

ዝርዝር ሁኔታ:

የትኛው የፍጆታ ሾርባ?
የትኛው የፍጆታ ሾርባ?

ቪዲዮ: የትኛው የፍጆታ ሾርባ?

ቪዲዮ: የትኛው የፍጆታ ሾርባ?
ቪዲዮ: ሴት ልጅ በእርግዝና ወቅት በፍጹም መመገብ የሌለባት 10 ምግቦች 2024, ህዳር
Anonim

5 የፍጆታ ዓይነቶች

  • Veal consommé፣ይህም ከጥጃ ሥጋ የተሰራ እና ጠቆር ያለ። …
  • የበሬ ሥጋ ኮንሶምሜ፣ ከበሬ ሥጋ መረቅ ወይም ስቶክ የተሰራ እና ጠቆር ያለ። …
  • የዶሮ ኮንሶምሜ፣ ቀለሙ ቀለል ያለ፣ እና ከዶሮ መረቅ ወይም ስቶክ የተሰራ። …
  • የአሳ ኮንሶምሜ፡ ቀለሉ እና ከአሳ ክምችት የተሰራ።

የፍጆታ ሾርባ ለምን ጥቅም ላይ ይውላል?

ኮንሶምሜ ብዙ ጊዜ እንደ አፕቲዘር ይቀርባል እና በተደጋጋሚ በብሩኖይስ ወይም በጁሊየን በተቆረጠ ቀላል የአትክልት ማስዋቢያ ይቀርባል። ከፍተኛ የጀልቲን ይዘት ያለው ሌላው ባህሪው ሲቀዘቅዝ ጄል ማድረጉ ሲሆን ይህም ለ አስፒክ ለማዘጋጀት ። መሰረት ያደርገዋል።

3ቱ የሾርባ ዓይነቶች ምን ምን ናቸው?

ሾርባ በሶስት መሰረታዊ ምድቦች ማለትም ወፍራም ሾርባዎች እና ቀጭን ሾርባ በይበልጥ ወደ Passed Soup, Unpassed Soup እና ቀዝቃዛ ሾርባ እና አለምአቀፍ ሾርባ ይከፋፈላል እነዚህም በመሠረቱ ልዩ ናቸው እና ታዋቂ ወይም ብሔራዊ ሾርባ ከተለያዩ አገሮች. ቀጭን ሾርባዎች ሁሉም በጠራራ ባልተወፈረ መረቅ ወይም ክምችት ላይ የተመሰረቱ ናቸው።

3ቱ የጠራ ሾርባ ዓይነቶች ምን ምን ናቸው?

3 የጠራ ሾርባ አይነቶች

  • ብሮዝ/ቡዪሎን።
  • የአትክልት ሾርባ አጽዳ።
  • Consommé

በፍጆታ ሾርባ እና በሾርባ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

ብራፍ ማለት ስጋ፣ የባህር ምግቦች ወይም አትክልቶች በውሃ ከተበስሉ በኋላ የሚቀረው ፈሳሽ ነው። … Consomme ግልጽ የሆነ ፈሳሽ ሲሆን ውጤቱም በቤት ውስጥ የተሰራ ክምችትንን ከማብራራት ነው። ይህ ብዙውን ጊዜ የሚከናወነው በእንቁላል ነጭዎች ነው።

የሚመከር: