ኤስዲዎች ከፕሮቲን ጋር እንዴት ይተሳሰራሉ?

2024 ደራሲ ደራሲ: Fiona Howard | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-10 06:33

ኤስኤስኤስ በሱልፌት ቡድኖች እና በአልኪል ሰንሰለቶች በኩል በቅደም ተከተል 13 ^{በአዎንታዊ ቻርጅ ካደረጉት እና ፕሮቲኖች የሃይድሮፎቢክ ቅሪቶች ጋር በጥብቅ ይተሳሰራል። እሱ በመዋቅር ባዮሎጂ እና በፕሮቲን መታጠፍ/መግለጫ ጥናቶች መስክ ዋጋ ያለው ሳሙና ነው።}

SDS ለፕሮቲን ምን ያደርጋል?

ኤስዲኤስ አምፊፓቲክ ሰርፋክተር ነው። ፕሮቲኖችን ከፕሮቲን ሰንሰለቱ ጋር በሃይድሮካርቦን ጭራው በማስተሳሰር በተለምዶ የተቀበሩ ክልሎችን በማጋለጥ እና የፕሮቲን ሰንሰለቱን በ surfactant ሞለኪውሎች ይሸፍነዋል። የኤስ.ዲ.ኤስ የዋልታ ዋና ቡድን ለዚህ ዲናቱራንት አጠቃቀም ተጨማሪ ጥቅም ይጨምራል።

SDS ከአሚኖ አሲዶች ጋር እንዴት ይያያዛል?

ኤስዲኤስ ከፕሮቲን (ፖሊፔፕታይድ) ሰንሰለቶች ጋር በጥብቅ የሚገናኝ ሃይድሮፎቢክ ጅራት አለው።ከፕሮቲን ጋር የሚገናኙት የኤስዲኤስ ሞለኪውሎች ቁጥር ፕሮቲን ከሚፈጥሩት አሚኖ አሲዶች ብዛት ጋር ተመጣጣኝ ነው።

SDS ፕሮቲኖችን ይለብሳል?

SDS እንዲሁም ፕሮቲኑን በተመጣጣኝ አሉታዊ ክፍያ ይለብሳል፣ ይህም በአር-ቡድኖች ላይ ያለውን ውስጣዊ ክፍያዎች ይሸፍናል። ኤስ.ዲ.ኤስ በትክክል ከተስመሩ ፕሮቲኖች (1.4g SDS/1g ፕሮቲን አካባቢ) ጋር ይያያዛል፣ ይህም ማለት የፕሮቲን ክፍያ አሁን ከሞለኪውላዊ ክብደቱ ጋር የሚመጣጠን ነው።

SDS ፕሮቲን እንዴት አሉታዊ ክፍያ ይሰጣል?

ኤስዲኤስ ረጅም የአሊፋቲክ ሰንሰለት እና የሰልፌት ቡድን የያዘ ሳሙና ነው። ይህ ሳሙና ከ denatured ፕሮቲኖች ጋር መስተጋብር በመፍጠር በጣም አሉታዊ በሆነ መልኩ የተከሰሰ ውስብስብ (የ SO₄²2^{2 - የኤስዲኤስ ቡድኖች)። ፕሮቲኖች በመጀመሪያ በሙቀት ይገለላሉ እና ከዚያም SDS በከፍተኛ መጠን ይጨምራሉ.}