የእንቁራጭ ጠብታ በእንግሊዝ የተቀቀለ ጣፋጭ ከስኳር እና ከቅመሞች የተሰራ ነው። ክላሲክ የፒር ጠብታ የግማሽ ሮዝ እና የግማሽ ቢጫ ጥምር የፒር ቅርጽ ያለው ጠብታ ወደ ድንክዬ መጠን ነው፣ ምንም እንኳን እነሱ በብዛት የሚገኙት በጥቅሎች ውስጥ የተለያዩ ቢጫ ጠብታዎች እና ሮዝ ጠብታዎች በእኩል መጠን።
የምን መርዝ እንደ ዕንቁ ጠብታ ይሸታል?
2። ይህ ቀለም የሌለው ፈሳሽ ባህሪው ጣፋጭ ሽታ አለው (ከፒር ጠብታዎች ጋር ተመሳሳይ ነው) እና ሙጫዎች ፣ የጥፍር ማስወገጃዎች እና በሻይ እና ቡና ውስጥ የካፌይን ማስወገጃ ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። Ethyl acetate የኢታኖል እና አሴቲክ አሲድ ኤስተር ነው። እንደ መሟሟያ ጥቅም ላይ እንዲውል በከፍተኛ ደረጃ ነው የሚመረተው።
የፒር ጠብታ መዓዛ ምንድነው?
የእንቁ ጠብታ በእንግሊዝ ታዋቂ የሆነ ጠንካራ ከረሜላ ሲሆን ጣዕሙን የሚያገኘው isoamyl acetate ከተባለው ኢስተር ነው።… የፒር ጠብታ ካላጋጠመህ፣ ከዕንቁ የበለጠ ሙዝ ያስታውሰኛል፣ ጣፋጭ መዓዛ ያለው፣ የታሸገ አረፋ (Juicy Fruit ሙጫ አስብ) የሙዝ ስሪት።
የእንቁራጭ ጠብታ ምን ይመስላል?
እንግሊዞች የተቀቀለ ጣፋጮች ሲሉ አሜሪካውያን ደግሞ ሃርድ ከረሜላ ብለው የሚጠሩት ባህላዊ የከረሜላ አይነት ናቸው። ጣዕማቸውን የሚያገኙት ከአይሶአሚል አሲቴት፣ በተለምዶ የሙዝ ዘይት ተብሎ ከሚጠራው ሰው ሰራሽ ጣዕም ነው። አዎ፣ የፒር ጠብታዎች ጣዕም በዋነኛነት እንደ ሙዝ ነገር ግን እንዲሁም እንደ የበሰለ ዕንቁላል።
በፒር ጠብታዎች ውስጥ ያሉት ንጥረ ነገሮች ምንድናቸው?
INGREDIENTS፡ ስኳር፣ ግሉኮስ ሽሮፕ፣ ሲትሪክ አሲድ፣ ጣዕም ያለው፣ ቀለሞች (አንቶሲያኒን፣ ሉቲን)።
