ብዙ አሜሪካውያን አነስተኛ ሚሪስቲክ አሲድ ይጠቀማሉ ምክንያቱም ይህ ፋቲ አሲድ የሚገኘው በኮኮናት ዘይት እና ብዙ አሜሪካውያን በማይመገቡት በወተት ፋት ነው፣ ማይሪስቲክ አሲድ አስፈላጊ ፋቲ አሲድ ነው፣ይህም የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ፕሮቲኖችን ጨምሮ የተለያዩ ፕሮቲኖችን ለማረጋጋት ይጠቀማል።
ሚሪስቲክ አሲድ ለጤና ጥሩ ነው?
Myristic አሲድ፣ ረጅም ሰንሰለት ያለው የሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ (14፡0) በወተት ስብ ውስጥ (ከ10 በመቶ በላይ) (Verruck et al., 2019) በብዛት ከሚገኙት የሰባ አሲዶች አንዱ ነው። ይህ ፋቲ አሲድ በሰውነት ውስጥ ስብ ስለሚከማች ይታወቃል፣ነገር ግን አጠቃቀሙ በልብ እና የደም ቧንቧ ጤና ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።
ስቴሪክ አሲድ አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው?
በጣም የተለመዱ ፋቲ አሲድ በእንስሳት ስብ ውስጥ ይገኛሉ እና የሚከተሉትን ያካትታሉ፡ ፓልሚቲክ አሲድ። ስቴሪክ አሲድ።
የምግብ አስፈላጊ የሆነው የትኛው አሲድ ነው?
በሰው አመጋገብ ውስጥ ወሳኝነት። አጥቢ እንስሳት ከካርቦን 9 እና 10 ባለፈ በፋቲ አሲድ ውስጥ ድርብ ቦንዶችን የማስተዋወቅ አቅም የላቸውም፣ ስለዚህም ኦሜጋ -6 ሊኖሌይክ አሲድ (18፡2n-6፤ LA) እና ኦሜጋ-3 ሊኖሌኒክ አሲድ (18፡3n- 3፤ ALA) ለሰው ልጆች በአመጋገብ ውስጥ አስፈላጊ ናቸው።
አስፈላጊ ፋቲ አሲድ አስፈላጊ ናቸው?
ዋናዎቹ ፋቲ አሲድዎች ለባዮሎጂካል ተግባር አስፈላጊ ናቸው ነገር ግን ከአመጋገብ የእፅዋት ምንጮች መገኘት አለባቸው።
