Logo am.boatexistence.com

ለምንድነው የኔ ኬክ ጥቅጥቅ ያለ እና ሙጫ የሆነው?

ዝርዝር ሁኔታ:

ለምንድነው የኔ ኬክ ጥቅጥቅ ያለ እና ሙጫ የሆነው?
ለምንድነው የኔ ኬክ ጥቅጥቅ ያለ እና ሙጫ የሆነው?

ቪዲዮ: ለምንድነው የኔ ኬክ ጥቅጥቅ ያለ እና ሙጫ የሆነው?

ቪዲዮ: ለምንድነው የኔ ኬክ ጥቅጥቅ ያለ እና ሙጫ የሆነው?
ቪዲዮ: Наггетсы по моему рецепту! Вкуснее чем в Макдональдс 2024, ግንቦት
Anonim

1) የእርስዎ እርሾ ጊዜው አልፎበታል። ኬክ ከፍ እንዲል የአየር አረፋዎች በጣም አስፈላጊ ናቸው ነገር ግን እርሾዎ የቆየ ከሆነ የአየር አረፋ እንዲፈጠር የሚያደርገው ኬሚካላዊ ምላሽ በጭራሽ አይከሰትም, ይህም ኬክዎ ጥቅጥቅ ያለ, ሙጫ እና ጠፍጣፋ ያደርገዋል.

ለምንድነው የኔ ኬክ ጥቅጥቅ ያለ እና ላስቲክ የሆነው?

ኬክ ላስቲክ የሚሆንበት ምክንያት ዱቄት ከመጠን በላይ መቀላቀል ግሉተንን ስለሚያነቃ ነው። … ከግሉተን በተጨማሪ ስኳር እና እንቁላል በቂ ክሬም አለማድረግ ጠንካራ ሸካራነት ይኖረዋል ምክንያቱም በድብልቅ ውህድ ውስጥ በቂ አየር ስለሌለ ለማንሳት በቂ ነው።

እንዴት ጥቅጥቅ ያለ ኬክን ማስተካከል ይቻላል?

7 ጥቅጥቅ ያለ ኬክን ለማስተካከል ብልጥ መንገዶች

  1. 1 - የምግብ አዘገጃጀቱን እጥፍ ማድረግ ያቁሙ። …
  2. 2 - ቤኪንግ ፓውደር ወይም ቤኪንግ ሶዳ ይጨምሩ። …
  3. 3 - የክፍል ሙቀት ቅቤን መጠቀምን አይርሱ። …
  4. 4 - አንዳንድ የኮመጠጠ ክሬም ማከል ያስቡበት። …
  5. 5 - የኬክ ዱቄት መጠቀም ይጀምሩ። …
  6. 6 - ኬክን ለትክክለኛው ጊዜ መጋገር። …
  7. 7 - ትንሽ ዘይት ይጨምሩ።

የእኔ ኬክ ለምን ጥቅጥቅ ያለ እና ለስላሳ ያልሆነው?

ቅቤ አየርን መያዝ የሚችል ሲሆን የማቅለጫው ሂደት ደግሞ ቅቤ ያንን አየር ሲይዘው ነው። በመጋገር ጊዜ የታሰረ አየር እየሰፋ እና ለስላሳ ኬክ ያመርታል በትክክል የተቀባ ቅቤ የለም=አየር የለም=ለስላሳነት የለም። … ሊጥ ሲጋግር፣ ያ ተጨማሪ አየር ይሟጠጣል እና ከመጠን በላይ ጥቅጥቅ ያለ ኬክ ይተውዎታል።

የእኔ ኬክ ለምን ጋሚ ወጣ?

የእኔ ኬክ ለምን ጥቅጥቅ ያለ ወይም ሙጫ የሆነው? ምን ሊሆን ይችላል፡ በጣም ብዙ ዱቄት ወደ ሊጥ ታክሏል። የኬክ ሊጥ ከመጠን በላይ ተቀላቅሏል።

የሚመከር: