Logo am.boatexistence.com

የእርሾ ሊጥ ማስጀመሪያ ፈሳሽ መሆን አለበት?

ዝርዝር ሁኔታ:

የእርሾ ሊጥ ማስጀመሪያ ፈሳሽ መሆን አለበት?
የእርሾ ሊጥ ማስጀመሪያ ፈሳሽ መሆን አለበት?

ቪዲዮ: የእርሾ ሊጥ ማስጀመሪያ ፈሳሽ መሆን አለበት?

ቪዲዮ: የእርሾ ሊጥ ማስጀመሪያ ፈሳሽ መሆን አለበት?
ቪዲዮ: ALLES über Sauerteig - selber machen, ansetzen, füttern & ganz einfach haltbar machen/konservieren 2024, ሀምሌ
Anonim

በርግጥ ትንሽ የደረቀ መስሎ ከታየ ችግር የለውም። ጀማሪው በሚቦካበት ጊዜ ዱቄቱን ወስዶ በጥቂቱ ይቀንሳል። ከፍተኛ ደረጃ ላይ ሲሆን ወፍራም አየር የተሞላ እና mousse መሆን አለበት። የእርሾ ሊጥ ማስጀመሪያዎ ፈሳሽ ወይም ውሃ ከሆነ፣ ወፍራም ለማድረግ ነገሮችን ትንሽ ማስተካከል ሊኖርብዎ ይችላል።

ለምንድነው የኔ እርሾ ማስጀመሪያ ፈሳሽ የሆነው?

"ሁክ" በአጭር ጊዜ ውስጥ ሳይመገብ ሲቀር በጀማሪዎ ላይ የሚሰበሰብ ፈሳሽ ነው። ይህ ፈሳሽ የዱር እርሾ ሲቦካ የሚሰጠው አልኮሆል ነው የሆክ መኖር ጀማሪዎ አደጋ ላይ መሆኑን የሚያሳይ ምልክት አይደለም። ሆኖም፣ ጀማሪዎ እንደተራበ እና መመገብ እንዳለበት ያሳያል።

የእርሾ ሊጥ ማስጀመሪያ ምን አይነት ወጥነት ሊኖረው ይገባል?

በዱቄት እና በውሃ ከተመገቡ በኋላ ጀማሪው የ ወፍራም ኩሽ ወይም ገንፎ ወጥነት ሊኖረው ይገባል እና ይህንን ለማሳካት መጠኑን ማስተካከል ይችላል። አስፈላጊ ከሆነ ይህንን ለማቆየት ዱቄቱን ወይም ውሃውን በትንሹ ይጨምሩ. ከፍተኛ መጠን ያለው ጀማሪ መጠን ከትንሽ መጠን የበለጠ ትልቅ ዱቄት እና የውሃ መኖ ያስፈልገዋል።

የእኔ እርሾ ሊጥ ማስጀመሪያ ምን መምሰል አለበት?

እንዲሁም መምሰል አለበት በጣም ጎድጎድ ያለ እና በትንሹ አረፋ ላይኛው ላይ አረፋ መዓዛው እንደ መልክ አስፈላጊ ነው። ጀማሪዎ ጠንካራ ፣ ግን ደስ የሚል የአሲድ መዓዛ ሊኖረው ይገባል - ይህ ያንን ጣፋጭ ጣዕም ያስገኛል። የእርሶ ሊጥ ስታርተር ዝግጁ መሆኑን የሚያውቁበት አንዱ ታዋቂ መንገድ ትንሽ ውሃ ውስጥ ለመንሳፈፍ መሞከር ነው።

ለምንድነው ጀማሪዬ ወፍራም ያልሆነው?

- በዱቄቱ ውስጥ ያለው የፕሮቲን መጠን ይህ በዋነኝነት የላቲክ አሲድ ባክቴሪያ እና የተፈጥሮ እርሾ ነው። በውጤቱም, ብዙ ፕሮቲን ያለው ዱቄት ብዙ ውሃ እንደሚወስድ ምክንያታዊ ነው. ሁሉን አቀፍ ዱቄትን በሚጠይቀው የጀማሪ የምግብ አሰራር ውስጥ ከፍተኛ ፕሮቲን የዳቦ ዱቄት ከተጠቀሙ ማስጀመሪያው ትንሽ ደረቅ እና ወፍራም ሊሆን ይችላል።

የሚመከር: