ዝርዝር ሁኔታ:
ቪዲዮ: Mirepoix በምግብ አሰራር ውስጥ ምን ማለት ነው?
2024 ደራሲ ደራሲ: Fiona Howard | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-10 06:33
: የተጠበሰ የተከተፈ አትክልት(እንደ ካሮት፣ ሴሊሪ እና ሽንኩርት ያሉ)፣ ቅጠላ ቅጠሎች እና አንዳንድ ጊዜ ካም ወይም ቤከን በተለይ ለሾርባ፣ ወጥ፣ እና ሾርባዎች።
Mirepoix በፈረንሳይኛ ምን ማለት ነው?
የታተመ ፌብሩዋሪ 26፣ 2008. Mirepoix (mirh-pwah) ስም። በፈረንሳይ ምግብ ማብሰል፣ የካሮት፣ ቀይ ሽንኩርት እና ሴሊሪ ድብልቅ፣ ብዙ ጊዜ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ እና ለስጋ ዲሽ ወይም መረቅ እንደ ማጣፈጫ ይጠቅማል። ማይሬፖክስ ብዙ ጊዜ ለጥሩ የባቄላ ማሰሮ የምንጠቀመው ማጣፈጫ ብቻ ነው፣ ልክ ትናንት እንደለጠፈው።
የማይሬፖክስ ምሳሌ ምንድነው?
የማይረፖክስ ፍቺ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት ፣ካሮት ፣ሴሊሪ እና ቅጠላ ቅጠላቅጠል በቅቤ ወይም በዘይት የተከተፈ ድብልቅ ነው። የመርፔክስ ምሳሌ 2 ክፍል የተከተፈ ሽንኩርት፣ 1 ክፍል ካሮት፣ 1 ክፍል ሴሊሪ እና ቅጠላ ቅቤ በቅቤ እና ለመቅመስ ይጠቅማል።
የበሽታው መንስኤ ምንድን ነው?
Mirepoix ከተከተፉ አትክልቶች የሚዘጋጅ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ነው ቀስ በቀስ የሚበስል (በተለምዶ ከአንዳንድ ስብ፣ እንደ ቅቤ ወይም ዘይት ያሉ) የዲሽ ጣዕሙን ለማጣፈጥ እና ጥልቅ ለማድረግ ድብልቁ በጣም በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይበስላል። አላማው የአትክልቶቹን ጣዕም ለማጠናከር ነው - ካራሚዝ ለማድረግ አይደለም።
ከሚርፖክስ ይልቅ ምን መጠቀም እችላለሁ?
ካሮት። ካሮት ክላሲክ የሴልሪ ክራንች - ያለ ሴሊሪ - በበሰለ እና ጥሬ ምግቦች ማቅረብ ይችላል። ለመደበኛ ሚሪፖክስ ምትክ በቀላሉ የሚጠቀሙትን የካሮት መጠን በእጥፍ ይጨምሩ። ማጣፈጫውን በተመለከተ፣የእርስዎ አሰራር በካሮቴሎች ምክንያት ትንሽ ጣፋጭ ይሆናል፣ስለዚህ አስፈላጊ ከሆነ ቅመምዎን ያስተካክሉ።
የሚመከር:
Bromelain በምግብ አሰራር ውስጥ ምን ማለት ነው?
Bromelain ከአናናስ ግንድ የተገኘ ነው፣ ምንም እንኳን በሁሉም የትኩስ አናናስ ክፍሎች ውስጥ አለ። ጭምብሉ የህዝብ መድሃኒት አጠቃቀም ታሪክ አለው። እንደ ንጥረ ነገር ለመዋቢያዎች፣ ለአካባቢ ህክምና መድሃኒቶች እና ለስጋ አስጨናቂ የስጋ አስጨናቂነት ያገለግላል። የማብሰያው ዝግጅት … የመጀመሪያው፣ በጣም የተለመደው፣ አጭር እጀታ እና ባለሁለት ጭንቅላት ያለው መዶሻ ወይም መዶሻ የሚመስል መሳሪያ ነው። https:
በአስተዳደር ውስጥ ያልተማከለ አሰራር ምንድነው?
በንግዱ ውስጥ ያልተማከለ አሰራር የእለት ስራዎች እና የውሳኔ ሰጪነት ሃይል በከፍተኛ አስተዳደር ለመካከለኛ እና ዝቅተኛ ደረጃ አስተዳዳሪዎች ሲሰጥ እና አንዳንዴም የቡድን አባላት ጭምር ነው። ያልተማከለ ሲባል ምን ማለትዎ ነው? ያልተማከለ- የስልጣን እና የህዝብ ተግባራትን ሀላፊነት ከማዕከላዊ መንግስት ወደ የበታች ወይም ገለልተኛ የመንግስት ድርጅቶች እና/ወይም የግሉ ሴክተር - ውስብስብ ዘርፈ ብዙ ጽንሰ-ሀሳብ ነው። .
አሰራር ማለት የት ነው?
1ሀ፡ አንድን ነገር የማስፈጸም ወይም የተግባር ልዩ መንገድ። ለ: በአንድ ሂደት ውስጥ አንድ እርምጃ። 2ሀ፡ ተከታታይ እርምጃዎች በመደበኛ ቅደም ተከተል ተከትለዋል ህጋዊ አሰራር የቀዶ ጥገና ሂደት። የአሰራር ምሳሌ ምንድነው? አሠራሮች አንድን ፕሮጀክት ወይም ተግባር በቢሮ ውስጥ እንዴት እንደሚያጠናቅቁ እርምጃዎችን ወይም መመሪያዎችን ይሰጣሉ። ኩባንያዎ እንደ ፋይሎችን ለደንበኛ መላክ ወይም የቢሮ የእሳት አደጋ ልምምድ ለማካሄድ እንደ አንድ የተወሰነ አሰራር ሊጠቀም ይችላል። አሰራሩ በህክምና አነጋገር ምን ማለት ነው?
ክሬም በምግብ አሰራር ጅራፍ ክሬም ውስጥ አለ?
ከባድ ክሬም እና ከባድ ጅራፍ ክሬም በመሠረቱ አንድ አይነት ናቸው፣ እና ሁለቱም በ ቢያንስ 36% ወይም ከዚያ በላይ የወተት ስብ መግዣ ክሬም ወይም ቀላል ጅራፍ ክሬም መያዝ አለባቸው። እርስዎ እንደሚጠብቁት) እና ከ 30% እስከ 35% የወተት ስብ ይዟል. … ጅራፍ ክሬም ለመስራት አዎ - ግን ትንሽ የተለየ ምርት ያገኛሉ። ክሬም በምግብ አሰራር ውስጥ ምንድነው? ክሬም በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጣዕም እና አካልን ለመጨመር ጥቅም ላይ ይውላል፣ እና ጅራፍ ክሬም ወደ ጠንካራ አረፋ ሊመታ ስለሚችል፣ ብዙ ጊዜ በፓስቲ እና ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። አንዳንድ የክሬም ዓይነቶች በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ባለው ተግባር ላይ በመመስረት በተለዋዋጭነት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ። … ከባድ ክሬም የተገረፈ ሸካራነቱን ረዘም ላለ ጊዜ ይይዛ
ተቋማዊ አሰራር ማለት ምን ማለት ነው?
ተለዋዋጭ ግስ። 1፡ ተቋም ለማድረግ፡ የአንድን ተቋም ባህሪ በተለይ እንዲሰጥ፡ ወደተዋቀረ እና ብዙ ጊዜ መደበኛ በሆነ አሰራር ውስጥ እንዲካተት… የባንኩን አሰራር ተቋማዊ አሰራር እንዲይዝ ለማድረግ ሞክሯል። እሱ በማይመራበት ጊዜ ላይ። - ተቋማዊ ማለት ምን ማለት ነው? 1a: የተቋቋመ ድርጅት የተፈጠረ እና የሚቆጣጠረው ተቋማዊ የመኖሪያ ቤት ተቋማዊ ሀይማኖት። ለ፡ የስርአት ወይም ባህል የጋራ እና ተቀባይነት ያለው አካል ሆኖ የተመሰረተ እምነት እና ተግባር ተቋማዊ። ተቋማዊነት የሚለው ቃል ምን ማለት ነው?
