የትኛው ሚሶ ለጥፍ ለሾርባ?

2024 ደራሲ ደራሲ: Fiona Howard | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-10 06:33

ኪም እንደሚለው፣ " ነጭ ሚሶ ለቤት ማብሰያዎች ምርጡ አማራጭ ነው፣ እና ሌሎች ሚሶ ዓይነቶችን እዚያ ለመሞከር ጥሩ መግቢያ ይሆናል።" ነጭ ሚሶ ባጠቃላይ ለሶስት ወራት ብቻ የሚቦካ እና ከፍ ያለ የሩዝ ይዘት ስላለው፣ ለስላሳ እና ጣፋጭ ጣዕም ለሾርባ፣ መረጣዎች፣ አልባሳት እና … ይመካል።

ቀይ ወይም ነጭ ሚሶ ለሾርባ ይሻላል?

ረጅም የዳበረ ሚሶ ማንኛውንም ጠቆር ያለ ቀይ እና ቡናማ ዝርያዎችን ያቀፈ፣ ቀይ ሚሶ በአጠቃላይ ከቀላል ቢጫ እና ነጭ ሚሶ የበለጠ ጨዋማ እና የበለጠ አፅንዖት የሚሰጥ፣ የሚጣፍጥ ጣዕም አለው። እንደ የበለፀጉ ሾርባዎች፣ ብራይስስ እና ማሪናዳስ ወይም ብርጭቆዎች ላሉ ጣፋጭ ምግቦች በጣም ተስማሚ ነው።

የትኛውን ሚሶ ለጥፍ ልግዛ?

የምንመክረው ይኸው ነው። ሶስት ሚሶ ስታይል በደንብ በተከማቹ ግሮሰሪዎች ውስጥ ታያለህ፡ ነጭ፣ ወይም ሽሮ፣ ሚሶ በጣም የዋህ ሲሆን ጣፋጭ ወይም መለስተኛ ሚሶ ተብሎም ይጠራል። ቀይ፣ ወይም aka፣ ሚሶ፣ የተቦካ ረዥሙ፣ በጣም የሚበሳጭ ነው። ቢጫ፣ ወይም ሺንሹ፣ ሚሶ በመሃል ላይ ይወድቃል እና ለአንዳንዶች በጣም ሁለገብ ነው።

ነጭ ሚሶ ለሾርባ ጥሩ ነው?

Miso paste – ይህን የዳበረ የአኩሪ አተር ጥፍ በእስያ ገበያዎች እና በአብዛኛዎቹ የግሮሰሪ መደብሮች ማቀዝቀዣ ውስጥ ያገኙታል። ለዚህ የምግብ አሰራር, ነጭ የ miso paste ይፈልጉ. እንደ ቀይ ሚሶ ካሉ ከጨለማ ከሚሶ አይነቶች ላላነሰ ጊዜ የሚቦካ ስለሆነ በዚህ ቀላል ሾርባ ውስጥ የሚጣፍጥ ጣፋጭ ጣዕምአለው።

በተለያዩ የሚሶ ለጥፍ ዓይነቶች መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

በአጠቃላይ የጨለማው ቀለም፣ ሲቦካው እና እየጠነከረ ይሄዳል፣። ሁለቱም ቢጫ እና ቀይ ሚሶዎች አንዳንድ ጊዜ “ገብስ ሚሶ” ሊሰየሙ ስለሚችሉ ምን ያህል የዋህ ወይም ጠንካራ እንደሆነ ለማመልከት ትክክለኛውን የፓስታውን ቀለም ያረጋግጡ።