ካቪያር ትንሽ ዓሳየሚቀምስ እና ትንሽ ጨዋማ ነው፣ነገር ግን እንደውም ጣዕሙን በደንብ የሚገልጹት ቃላቶች “ካቪያር እንደ ውቅያኖስ ውሃ ነው። … ጥሩው ካቪያር ለስላሳ እና ትኩስ ስለሆነ ግልፅ ጥንካሬ የለውም እና በቅቤ ጣዕሙ ሙሉ በሙሉ ያልተጠበቀ ነው።
ካቪያር የተገኘ ጣዕም ነው?
ካቪያር የተገኘ ጣዕም ሊሆን ይችላል፣ እና እንደ ብዙ ውድ ምግቦች ለውስብስብነት የተሸለሙ፣ ረቂቅነታቸውን ለማድነቅ የመማር ሂደት አለ።
ለምን ካቪያር በጣም ውድ የሆነው?
በመጨረሻም የ ስተርጅን ህዝብ ፍላጎቱን ማሟላት ባለመቻሉ የፈለጉትን እንቁላሎች የቅንጦት ምግብ ቦታ ጌጥ ሆኑ። ዛሬ፣ የካቪያር ማስመጣት እና ወደ ውጭ መላክ በUS ውስጥ በቅርበት ቁጥጥር ይደረግባቸዋል።, ለዚህም ነው በከፊል በጣም ውድ የሆነው. … ለዛም ነው ዛሬ አብዛኛው ካቪያር የመጣው ከስተርጅን እርሻዎች ነው።
ለምንድነው ካቪያር ልዩ የሆነው?
ሸካራነት ካቪያርን የመመገብ ፍላጎት ትልቅ ክፍል ነው። ሚዳቋ ወይም የዓሳ እንቁላሎች ካቪያርን ሲመገቡ በአፍህ ላይ በስሱያደርጋሉ። ከእንቁላል ብሩሽ የዓሣ ማጥመጃ ጣዕም ጋር የሚጣጣሙ የእቃ መጫዎቻዎች እና ሮዝ ከሮዩ ጋር የተዋሃዱ ብዙ ምግቦችን የሚያሟሉ ወይም ፍፁም ነው.
እንዴት ካቪያርን ትቀምሳላችሁ?
የአሳ እንቁላል ዶቃ ለመሰማት እና የቅቤ ስብን ለመቅመስ ምላሶን ይጠቀሙ። ከካቪያር ትንሽ ንክሻ ውድ የሆነ ምርት ነው፣ እና ሊጣፍጥ እና ሊዝናናበት ይገባል እንጂ ተሸፍኖ መሆን የለበትም። በግማሽ የሻይ ማንኪያ ገደማ ይጀምሩ እና ካቪያርን የመመገብ ልምድን በእውነት ይደሰቱ።
