ስካፕ ልክ ለእራት ሰሃን ጥሩ ናቸው የአትክልት አልጋ በ2011፣ Sea Grant Maine በስኩፕ እና በቲላፒያ መካከል የዓይነ ስውራን የጣዕም ሙከራ አድርጓል። ስካፕ በአብዛኛዎቹ ተሳታፊዎች ከቲላፒያ የበለጠ ጣፋጭ እና የበለጠ ለስላሳ እንደሆነ ይታሰባል። ስካፕ ትንሽ ጣፋጭ፣ መለስተኛ ጣዕም ካለው ነጭ ሥጋ ጋር።
ስካፕ ለመብላት ደህና ነው?
እቅዱ ሠርቷል፡ ከ1997 እስከ 2008 ባለው ጊዜ ውስጥ የስካፕ ቁጥር በ30 ጊዜ ተሻሽሏል። እነዚህ ዓሦች ሙሉ በሙሉ ሊበሉ፣ ሊሞሉ፣ ሊጋገሩ፣ ሊጠበሱ ወይም ሊጠበሱ ይችላሉ። …ግን ከመጠን በላይ እንዳትበላ ተጠንቀቅ ይህ አሳ የተወሰነ የሜርኩሪ ብክለት ስላለው።
እንዴት ስካፕ ትበላለህ?
ስጋን በጥንቃቄ ከዓሳ አጥንቶች ላይ በሹካ ይንቀሉት፡- ስካፕ ብዙ ትናንሽ አጥንቶች ስላሉት በመመገብ ወቅት ይጠንቀቁ። በ ሩዝ እና በእንፋሎት ወይም በተጠበሰ አትክልት ያቅርቡ፣ እና ከተጨማሪ የሎሚ ጭማቂ እና ቅጠላ ቅጠሎች ጋር ያቅርቡ!
የሚበላው ትልቁ አሳ የትኛው ነው?
የሚበሉት 10 መጥፎዎቹ አሳ
- ሻርክ። Riverlim / iStock / Getty Images ፕላስ. …
- Swordfish። bhofack2 / iStock / Getty Images ፕላስ. …
- የቺሊ የባህር ባስ። ላውሪ ፓተርሰን / ኢ+ / ጌቲ …
- ብርቱካናማ ሻካራ። AntonyMoran / iStock / Getty Images ፕላስ. …
- ቡድን። Candice Bell / iStock / Getty Images Plus. …
- ኪንግ ማኬሬል። …
- ማርሊን። …
- Tilefish።
ስካፕ በሜርኩሪ ከፍ ያለ ነው?
የእርሱ ጥናት እንደሚያሳየው፡ የተራቆተ ባስ ከEPA ጣራ ደረጃ በላይ ለሜርኩሪ 55 በመቶ ሞክሯል። ብሉፊሽ, 46 በመቶ; tautog, 35 በመቶ; ጥቁር የባህር ባዝ, 20 በመቶ; የበጋ መስራች, 13 በመቶ; እና ስካፕ፣ 9 በመቶ።