ከሌሎች ቢ ቪታሚኖች በተለየ ቫይታሚን ቢ12 በእጽዋት ውስጥ አይገኝም እና በባክቴሪያ ብቻ የሚመረተው ኮባልት አቅርቦት በቂ ከሆነነው። ስለዚህ የወተት ላሞች ፍላጎታቸውን ለመሸፈን በሩመን ውስጥ በሚገኙ ባክቴሪያዎች በቫይታሚን ውህደት ላይ ይመረኮዛሉ።
የወተት ላሞች ለB12 ተጨማሪዎች ተሰጥተዋል?
ስለዚህ የከብት እርባታ ቫይታሚን B12 እንጂ ቫይታሚን የያዘ ራሽን አያስፈልጋቸውም። የከብት እርባታ አስፈላጊነት የኮባልት መስፈርት የሩመን ጥቃቅን ተህዋሲያን ሲሆን ይህም ወደ ቫይታሚን B12 (ማክዶዌል 2003) ያካትታል።
የእርሻ እንስሳት በቢ12 ይሞላሉ?
ቫይታሚን B12 የሚመረተው በባክቴሪያ እንጂ በእንስሳት ወይም በእጽዋት አይደለም። ሰውን ጨምሮ እንስሳት በቀጥታም ሆነ በተዘዋዋሪ ከባክቴሪያ ማግኘት አለባቸው።የግብርና እንስሳት B12 በ የተጠናከረ (የተጨመረ) መኖበመብላት፣ በባክቴሪያ ለተሞላ ፍግ በመጋለጣቸው እና ያልታከመ (የተበከለ) ውሃ መጠጣት። ያገኛሉ።
በB12 የሚሟሉት ምግቦች ምንድን ናቸው?
በምግብዎ ውስጥ ያለውን የቫይታሚን B12 መጠን ለመጨመር በውስጡ የያዙትን ብዙ ምግቦችን ይመገቡ ለምሳሌ፡
- የበሬ ሥጋ፣ ጉበት እና ዶሮ።
- ዓሣ እና ሼልፊሽ እንደ ትራውት፣ ሳልሞን፣ ቱና አሳ እና ክላምስ።
- የተጠናከረ የቁርስ ጥራጥሬ።
- ዝቅተኛ ቅባት ያለው ወተት፣ እርጎ እና አይብ።
- እንቁላል።
የቱ የወተት ምርት ከፍተኛ B12 ያለው?
እንደ እርጎ እና አይብ ያሉ የወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች ቫይታሚን B12ን ጨምሮ የፕሮቲን እና የበርካታ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ምንጮች ናቸው። አንድ ኩባያ (240 ሚሊ ሊትር) ሙሉ ወተት 46% ዲቪ ለቫይታሚን B12 (30) ያቀርባል። አይብ እንዲሁ የበለፀገ የቫይታሚን B12 ምንጭ ነው።
