Emmental፣ Jarlsberg፣ ወይም Raclette cheese በግሩይየር በኩይ መተካት ይችላሉ። ከግሩይየር ጋር ተመሳሳይ የሆኑ የጣዕም መገለጫዎችን ስለሚሰጡ ከእነዚህ የስዊስ አይብ ውስጥ ማንኛቸውም ተስማሚ ይሆናሉ።
ጉዳ ለግሩየር ጥሩ ምትክ ነው?
gouda ለመቅለጥ እና ለመብሰል እና በቺዝ-ቦርድ ለማቅረብ ስለሚመች ለግሩዬሬ ጥሩ ምትክ ሊሆን ይችላል። ምንም እንኳን ትንሽ ለየት ያለ ጣዕም ሊኖራቸው ቢችልም, ተመሳሳይ እርጥብ ግን ጠንካራ ሸካራነት gouda በችግር ውስጥ ከሆኑ ጥሩ አማራጭ ሊሆን ይችላል.
የግሩይሬ አይብ በኩቼ ምን ሊተካ ይችላል?
Quiche Lorraine ከግሩይሬ አይብ እና ሽንኩርት ጋር
ከፈለጋችሁ Emmental ወይም የስዊስ አይብ ለግሩይየር መተካት ይችላሉ።
ከGruyere ይልቅ በዳውፊኖይዝ ምን አይነት አይብ መጠቀም እችላለሁ?
ጁሊያ ቻይልድስ gruyereን ትጠቀማለች። በጣም ውድ ስለሆነ ለእለት ተእለት አላማ mozzarella የሃሳብ አማራጭ ነው ነገርግን ካደረጉ በእያንዳንዱ ንብርብር ላይ ተጨማሪ ጨው ይጨምሩ። ማንኛውም ሌላ የሚቀልጥ አይብ እንዲሁ በጥሩ ሁኔታ ይሰራል - ሞንቴሬይ ጃክ፣ ቼዳር እና ጣፋጭ ሁሉም የተጠቀምኳቸው እና የምወዳቸው አይብ ናቸው።
የግሩይሬ አይብ ርካሽ ምትክ ምንድነው?
ኖርዌጂያዊው ጃርልስበርግ፣ ፈዛዛ-ቢጫ አይብ ለግሩየር በተለይም በተጠበሱ አትክልቶች ላይ አይብ ለመቅለጥ ጥሩ ምትክ ነው። ሌላው በጣም ምክንያታዊ አማራጭ በአቅራቢያ ባሉ የኦስትሪያ ወይም የፈረንሳይ ተራሮች ላይ የሚሠራ ማንኛውም የአልፕይን ግሩየር አይብ ነው።
