ኬክን እንዴት ማድረቅ እንደሚቻል ከመማርዎ በፊት ስለ ፍርፋሪ ሽፋን ማወቅ ያስፈልግዎታል። ይህ ሲሆን ነው ጥቅጥቅ ያለ የመጨረሻ የውርጭ ሽፋን ላይ ከመጨመራቸው በፊት ወደ ውጭው ላይ ቀጭን ውርጭ ጨምረው የቀጭኑ የውርጭ ሽፋን ጠፍጣፋ የኬክ ፍርፋሪ በማውጣት ወደ ውስጥ እንዳይገቡ ይከላከላል። ያለቀ ኬክዎ።
ኬክ ከፍርፋሪ ኮት በፊት ምን ያህል ይቀዘቅዛል?
ኬክን ከማጌጡ በፊት ምን ያህል ማቀዝቀዝ ይቻላል? ኬክን ከመውሰዱ በፊት ለምን ያህል ጊዜ ማቀዝቀዝ እንዳለብን የምንመክረው ኬክዎ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ 2-3 ሰአት መጠበቅ ነው። ከዚያም አንድ ፍርፋሪ ኮት ጨምሩ እና ኬክን በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 30 ደቂቃዎች ድረስ. አንዴ ያ ከተጠናቀቀ፣ የልብዎ ይዘት እስኪረካ ድረስ በረዶ ማድረግ ይችላሉ።
ቀዝቃዛ ኬክ መፋቅ አለቦት?
ኬክዎ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ከመተግበሩ በፊት። ለማስዋብ በጣም ቀላል እና ገና ትኩስ ስለሆነ አንድ ቀን ያለፈ ኬክ መስራት ይሻላል!
ኮት መቼ ነው ፍርፋሪ የሚገባው?
የፍርፋሪ ኮት በጣም ቀጭን የአይስ ሽፋን ሲሆን “ለማጣበቅ”፣ የኬኩን እርጥበት ለመዝጋት (ከማስጌጥዎ በፊት ኬክን ለማከማቸት በጣም ጠቃሚ ነው) እና ለተጨማሪ ውርጭ ተመሳሳይ መሠረት ይሰጣል።.
ኬክን ከመቃጠሉ በፊት እንዴት ይዘጋሉ?
1/2 ስኒ ጄሊ፣ ጃም ወይም ማቆየት በ1 Tb ይቀልጡ። ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ውሃ. የሞቀውን ድብልቅ በትንሽ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ንጣፉን ለመዝጋት ስስ ሽፋን በኬኩ ላይ ይቦርሹ። የማጠናቀቂያውን ቅዝቃዜ ከመተግበሩ በፊት ለማዘጋጀት ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ይቆዩ።