Logo am.boatexistence.com

በመጀመሪያ ቾፕስቲክን መጠቀም የጀመረው ማነው?

ዝርዝር ሁኔታ:

በመጀመሪያ ቾፕስቲክን መጠቀም የጀመረው ማነው?
በመጀመሪያ ቾፕስቲክን መጠቀም የጀመረው ማነው?

ቪዲዮ: በመጀመሪያ ቾፕስቲክን መጠቀም የጀመረው ማነው?

ቪዲዮ: በመጀመሪያ ቾፕስቲክን መጠቀም የጀመረው ማነው?
ቪዲዮ: Cooking a Chinese New Year Reunion Dinner: From Prep to Plating (10 dishes included) 2024, ግንቦት
Anonim

የሪየትስ የምግብ ቴክኖሎጂ ስብስብን ባቀፈው የካሊፎርኒያ የሳይንስ አካዳሚ መሰረት፣ ቾፕስቲክ ከ5,000 ዓመታት በፊት በ ቻይና ውስጥ ተሰራ። የመጀመሪያዎቹ ስሪቶች ምን አልባትም ከድስት ውስጥ ምግብን ለማውጣት የሚያገለግሉ ቀንበጦች ነበሩ።

ቾፕስቲክን ማን ፈጠረ እና ለምን?

የቻይናውያን ቅድመ አያቶች የመጀመሪያዎቹ ቾፕስቲክን የፈጠሩ ናቸው። ይህንንም ያደረጉት እጅን ወይም ጣትን ከመጠቀም ይልቅ ሁለት ቀንበጦችን መጠቀም ሙቅ ውሃ ወይም ዘይት ወዳለው ማሰሮ ውስጥ ለመግባት የተሻለ እንደሆነ በማወቅ ነው። የመጀመሪያው የቻይንኛ ቾፕስቲክ ስሪት ከ6, 000-9,000 ዓመታት በፊት ለማብሰል ያገለግል ነበር።

የሰው ልጆች ቾፕስቲክ መጠቀም የጀመሩት መቼ ነው?

ቻይናውያን ከ ቢያንስ 1200 B ጀምሮ ቾፕስቲክ እየያዙ ነው።ሐ.፣ እና በ500 ዓ.ም ቀጭን ዘንጎች የኤዥያ አህጉርን ከቬትናም እስከ ጃፓን ጠራርገው ወስደዋል። ከትህትና ጅማሬያቸው ጀምሮ እንደ ምግብ ማብሰያ እስከ ወረቀት የታሸገ የቀርከሃ ስብስብ በሱሺ ቆጣሪ ላይ፣ ዓይንን ከማየት የበለጠ ቾፕስቲክስ አለ።

ጃፓኖች ለምን በቾፕስቲክ ይበላሉ?

በመጀመሪያ ታሪካቸው የጃፓን ቾፕስቲክ በሰው እና በመለኮታዊ መካከል ድልድይ ይሰጡ ነበር። ተራ ምግቦችን ከመመገብ ይልቅ በመጀመሪያ ከአማልክት ጋር ምግብ ለመካፈል ያገለግሉ ነበር ጥንድ ቾፕስቲክ ለአንድ ጣኦት ሲቀርብ ቾፕስቲክዎቹ ይኖሩበት እንደነበር ይታመን ነበር። ያ አምላክ።

ቾፕስቲክ ቻይንኛ ናቸው ወይስ ጃፓናዊ?

ከቻይና በመነሳት በ500 ዓ.ም ወደ ጃፓን እና ኮሪያ መስፋፋት ጀመሩ።በጥንት ዘመን ቾፕስቲክ ከዛፍ ወይም ከቀርከሃ ይሰራ ነበር። መጀመሪያ ላይ በድስት ወይም በእሳት የተጋገረ ምግብ ለማግኘት እንደ ዱላ ያገለግሉ ነበር።

የሚመከር: