ሰው ሰራሽ ማቀዝቀዣ በ በ1750ዎቹ አጋማሽ ጀመረ እና በ1800ዎቹ መጀመሪያ ላይ ተፈጠረ። በ 1834 የመጀመሪያው የሚሠራው የእንፋሎት-መጭመቂያ ማቀዝቀዣ ዘዴ ተገንብቷል. የመጀመሪያው የበረዶ ማምረቻ ማሽን በ1854 ተፈጠረ። በ1913 ለቤት አገልግሎት የሚሆኑ ማቀዝቀዣዎች ተፈለሰፉ።
በቤት ውስጥ ማቀዝቀዣ መቼ የተለመደ ሆነ?
የሞቃታማ የበጋ ወራት ማለት ቤተሰቦች በአስተማማኝ የምግብ ፍጆታ ቁማር ይጫወታሉ፣ እና ማንኛውም በድህነት ውስጥ የሚኖሩ ቤተሰቦች በረዶ መግዛት አይችሉም ነበር። ደስ የሚለው ነገር የመጀመሪያው ፍሪጅ በ 1927 ላይ ደርሷል፣ እና በ1944 85% የአሜሪካ ቤተሰቦች ማቀዝቀዣ ነበራቸው።
ከማቀዝቀዣዎች በፊት ምግብን እንዴት ያቀዘቅዙት ነበር?
በአሜሪካ ያለው የተፈጥሮ የበረዶ አሰባሰብ ኢንዱስትሪ መጀመር የጀመረው በ1800ዎቹ መጀመሪያ ላይ ነው። … እነዚህ ቀደምት ማቀዝቀዣዎች እንዳይቀዘቅዙ ለማድረግ አንድ ትልቅ የበረዶ ክፍል ተከማችቷል። በዚህ ጊዜ ቅዝቃዜ በምግብ ማቆያ ዘዴዎች መካከል ግልጽ ምርጫ ሆኗል, ይህም ብዙ ጉልበት የማይሰጥ እና መበላሸትን ለመከላከል የበለጠ ውጤታማ ሆኗል.
የመጀመሪያው ማቀዝቀዣ መቼ ተፈጠረ?
1834 አሜሪካዊው ፈጣሪ ያኮብ ፐርኪንስ በወቅቱ በለንደን ይኖር የነበረው ኤተርን በተዘጋ ዑደት በመጠቀም የመጀመሪያውን የሚሰራ የእንፋሎት-መጭመቂያ ማቀዝቀዣ ዘዴን ገንብቷል። የእሱ የፕሮቶታይፕ ሲስተም ሰርቷል እና ለዘመናዊ ማቀዝቀዣዎች የመጀመሪያው እርምጃ ነበር፣ነገር ግን ለንግድ አልተሳካም።
ማቀዝቀዣው የበረዶ ሳጥኑን መቼ ተክቶታል?
የተለመደው የበረዶ ሳጥን ከ19ኛው መቶ ክፍለ ዘመን አጋማሽ ጀምሮ እስከ 1930ዎቹ ድረስ የነበረው የኢንዱስትሪ ከፍተኛ ደረጃ ላይ በነበረው የበረዶ አሰባሰብ ጊዜ ጀምሮ ነው። ወደ ቤት ገባ።
